Catabolismo

Il successo nel lavoro sul corpo arriva a coloro che sanno usare le leggi del metabolismo (metabolismo) per i propri scopi. Dai nutrienti dell'ambiente, il corpo costruisce i propri tessuti e ne garantisce la crescita - questo è anabolismo, scambio di plastica con l'ambiente. D'altra parte, gli stessi nutrienti (proteine, grassi, carboidrati) che il corpo si decompone, rilasciando l'energia dei legami chimici.

Il catabolismo è il processo di generazione di energia mediante la scomposizione di molecole complesse in elementi semplici, cioè il metabolismo energetico. La crescita del tessuto muscolare è un processo anabolico, ma è impossibile senza una migliore funzione muscolare. Allenamento della forza - costi energetici stressanti, che sono accompagnati dalla rapida scomposizione non solo dei nutrienti, ma anche del tessuto muscolare. Il compito di un bodybuilder è quello di costruire una dieta ed esercizio fisico in modo che i processi di anabolismo (crescita muscolare) prevalgano sul catabolismo - la distruzione del tessuto muscolare durante l'allenamento.

Fasi del catabolismo

Dal punto di vista della biologia corporea, anabolismo e catabolismo sono due processi assolutamente necessari per il corpo. L'anabolismo è la sintesi di tessuti (muscoli, ossa, nervosi, grassi) da proteine, grassi e carboidrati che il corpo riceve con il cibo.

La sintesi dei tessuti è un processo ad alta intensità energetica. Il fornitore di energia universale per lui sono molecole di ATP. A loro volta, si formano durante il catabolismo, suddividendo sostanze complesse in elementi il ​​più semplici possibile..

I processi catabolici si svolgono in 3 fasi:

• La fase preparatoria è la digestione del cibo nel tratto digestivo o la rottura dei tessuti interni (grassi o muscolari). Le proteine ​​si scompongono in aminoacidi, i grassi vengono scomposti in glicerina e acidi grassi liberi, i carboidrati in molecole di glucosio. Il catabolismo nella prima fase è accompagnato da un piccolo rilascio di energia termica.
• Lo stadio privo di ossigeno si svolge all'interno della cellula, dove il glucosio viene convertito in acido lattico e le molecole di aminoacidi e acidi grassi in acetil-CoA (un enzima intermedio di catabolismo). Parte dell'energia rilasciata viene rilasciata sotto forma di calore e parte viene accumulata in molecole AFT.
• La fase dell'ossigeno è la respirazione cellulare. Si inizia con un ciclo dell'acido tricarbossilico, quando gli atomi di carbonio lasciano la materia organica, si combinano con l'ossigeno e formano l'anidride carbonica. Quindi, nei mitocondri delle cellule, viene completata la scomposizione dei nutrienti: si formano molecole AFT e acqua.

Il risultato del catabolismo sono le molecole AFT, si disintegrano e rilasciano energia in base alle esigenze delle cellule.

I processi anabolici, ad esempio la crescita muscolare, sono impossibili senza catabolismo e formazione di molecole AFT.

Tabella: anabolismo e catabolismo - 2 facce della stessa medaglia

Perché i culturisti non amano il catabolismo

L'obiettivo di un bodybuilder è un corpo muscoloso con un minimo di grasso sottocutaneo. Durante l'anabolismo, c'è un aumento non solo della massa muscolare (assorbimento delle proteine), ma anche del tessuto adiposo (assorbimento di grassi e carboidrati).

L'allenamento di forza è progettato per mobilitare il corpo per la sintesi di nuove fibre muscolari e una riduzione nella dieta di grassi e carboidrati riduce il grasso corporeo. Tuttavia, è necessaria una misura in tutto. L'esercizio fisico eccessivo e una dieta rigorosa creano un deficit energetico, l'equilibrio del metabolismo si sposta verso il catabolismo attivo.

Il corpo entra in modalità stress: rompe i propri tessuti per creare molecole AFT da esse, che sono necessarie per le cellule che lavorano. L'energia viene estratta da ogni parte - dal glicogeno del fegato, dal tessuto adiposo, dalle fibre muscolari - convertendo le proteine ​​muscolari in amminoacidi. L'atleta si sente pienamente su cosa sia il catabolismo muscolare: l'allenamento a lungo termine non produce risultati, i muscoli non crescono, nonostante gli sforzi titanici in palestra. Inoltre, i muscoli duramente conquistati si sciolgono solo durante l'allenamento. In termini semplici, il corpo viene liberato dai muscoli in eccesso, perché consumano troppa energia.

Il catabolismo attivo è innescato da qualsiasi stress:

• esaurimento nervoso, ansia, eccitazione;
• fame intensa e prolungata;
• attività fisica eccessiva;
• tensione mentale;
• mancanza di buon riposo.

È difficile arrestare questo processo con uno sforzo volontario: la biochimica dei processi di catabolismo e anabolismo è regolata dagli ormoni.

Il ruolo degli ormoni nel catabolismo attivo

Il metabolismo è una combinazione di un numero enorme di reazioni chimiche, l'equilibrio tra loro è mantenuto dagli ormoni. Dopo aver ricevuto un segnale su un bisogno, i centri del cervello - ipotalamo e ghiandola pituitaria - mobilizzano il sistema endocrino (ghiandole surrenali, tiroide, testicoli e ovaie, fegato) per rilasciare gli ormoni nel sangue. Alcuni di essi stimolano la sintesi e la crescita dei tessuti. Altri bloccano i processi anabolici, innescano il catabolismo - la conversione della materia in energia.

Il catabolismo innesca gli ormoni dello stress:

• cortisolo,
• adrenalina,
• noradrenalina;
• tiroxina (T4),
• triiodotironina (T3).

I primi tre sono prodotti dalle ghiandole surrenali, gli ultimi due ormoni sono prodotti dalla ghiandola tiroidea. L'azione degli ormoni cessa quando scompaiono i fattori di stress.

Regolazione ormonale degli stadi del catabolismo attivo

Il bodybuilder deve risolvere due problemi. Durante l'allenamento, garantire l'apporto di energia a causa del catabolismo del tessuto adiposo e impedire la decomposizione dei muscoli. Durante il resto, crea le condizioni ottimali per l'anabolismo muscolare.

Allenamento: perdere grasso e mantenere la muscolatura

La corretta organizzazione dell'allenamento, tenendo conto del catabolismo, comprende diversi punti:

• Per abbattere le cellule di grasso, è necessario un deficit calorico rigorosamente dosato - non più del 10-15% del fabbisogno giornaliero. In caso di asciugatura con perdita di peso, questo deficit deve essere ridotto. Entro la terza settimana dovrebbe essere del 5-7%.
• Per preservare il tessuto muscolare in condizioni di carenza di energia, è necessario allenarsi, quindi il corpo capirà che i muscoli "in azione" non li trasformeranno in una fonte di energia.
• Regime di allenamento - 3-4 volte a settimana per 45 minuti; Devi allenarti spesso, ma non per molto. Il sovrallenamento è uno dei principali fattori del catabolismo muscolare..
• I carichi dovrebbero essere intensi: il peso di lavoro corrisponde alla capacità di lavorare con esso fino a 12 volte nel primo approccio. Alternerà in modo ottimale il carico su tre gruppi muscolari e lo eseguirà in un cerchio.
• L'allenamento di forza dovrebbe creare una situazione stressante. Nei primi 25-30 minuti di allenamento, il corpo spende le sue riserve di energia dal glicogeno epatico, quindi gli ormoni dirigono il processo di estrazione di energia dai depositi di grasso, bypassando i muscoli che lavorano. La ripartizione degli acidi grassi dura circa 20 minuti - questo è il momento di un'efficace combustione dei grassi durante l'allenamento.

È meglio non fare cardio dopo esercizi di forza - c'è troppo rischio di colmare il deficit energetico a causa dei muscoli tesi. Dedichiamo una giornata separata all'attività motoria.

Nutrizione e modalità durante il resto

L'anabolismo muscolare si verifica durante il periodo di riposo, quando il dispendio energetico del corpo è ridotto. La crescita muscolare richiede materiale da costruzione - aminoacidi. Il cibo proteico garantirà il loro costante contenuto nel sangue: 1,6-2 g di proteine ​​per 1 kg di peso dell'atleta al giorno sono necessari e sufficienti. Grassi e carboidrati durante il periodo di asciugatura devono essere ridotti a 1-2 g per 1 kg di peso.

Alimenti e bevande ricchi di carboidrati possono essere consumati durante l'esercizio fisico e immediatamente dopo - questo chiuderà il deficit energetico e prevenirà il catabolismo dei tessuti muscolari. Mantenendo costantemente un alto contenuto di aminoacidi, evitando gli scioperi della fame, non dobbiamo dimenticare altri fattori di stress che innescano il catabolismo. Un sonno completo, un equilibrio nelle relazioni, una corretta alimentazione e allenamenti ragionevoli sono una garanzia che i preziosi muscoli non saranno distrutti dal catabolismo.

Recensioni

Olga, 42 anni: sono completamente d'accordo con l'articolo - è meglio non abusare degli allenamenti. A causa dell'inesperienza, ho iniziato a studiare fino all'esaurimento e per diverse ore ogni giorno volevo davvero correggere la cifra. Tutto è finito in modo deplorevole, quindi ora visito la palestra con una certa cautela, non voglio ripetere di nuovo l'errore.

Tamara, 31 anni: ho immediatamente evitato un simile errore - prima ho consultato un trainer, ho scoperto come sbarazzarsi del grasso corporeo nelle aree problematiche senza sforzo. Grazie a lui per il complesso progettato individualmente - mi alleno in palestra una volta al giorno, ma non l'abuso. Non penso nemmeno al problema dei muscoli "fluttuanti": il corpo sembra sollevato, ma senza eccessi.

Alina, 27 anni: Il mio sistema immunitario è piuttosto debole, quindi dopo il primo intenso allenamento ho notato che non mi sentivo bene. Passato immediatamente a un regime più delicato - mi esercito quasi ogni giorno, ma a poco a poco. I risultati sono incoraggianti: mi sento benissimo, i muscoli si sono notevolmente rafforzati e i chili in più hanno iniziato a sciogliersi lentamente.

Anabolismo che cos'è un linguaggio semplice

ANABOLISMO - (dal greco. Anabole rise), assimilazione, totalità della sostanza chimica. processi in un organismo vivente finalizzati alla formazione e al rinnovamento delle parti strutturali di cellule e tessuti. L'opposto del catabolismo (dissimilazione), è la sintesi di molecole complesse... Dizionario enciclopedico biologico

anabolismo - aggiorna il dizionario dei sinonimi russi. anabolism sostantivo, numero di sinonimi: 1 • update (21) Dizionario Sinonimo di ASIS. V.N. Trishin... Dizionario dei sinonimi

ANABOLISMO - (dal greco anabole rise) (assimilazione) è una combinazione di processi chimici in un organismo vivente, finalizzata alla formazione e all'aggiornamento delle parti strutturali di cellule e tessuti. Costituisce il lato opposto del metabolismo al catabolismo ed è...... Grande dizionario enciclopedico

ANABOLISMO - ANABOLISMO, vedi METABOLISMO... Dizionario enciclopedico scientifico e tecnico

Anabolismo: un insieme di reazioni che assicurano la biosintesi cellulare di composti complessi (proteine, acidi nucleici, polisaccaridi e altri polimeri) dai corrispondenti composti a basso peso molecolare. Il contrario del catabolismo. Necessario per A....... Dizionario di microbiologia

ANABOLISMO - vedi art. Assimilazione. Dizionario enciclopedico ambientale. Chisinau: Main Edition dell'Enciclopedia Sovietica Moldava. Î.I. Nonno. 1989... Dizionario ambientale

anabolismo - a, m. anabolisme m.<colonna salita di anabole. L'insieme di reazioni metaboliche nel corpo, corrispondente all'assimilazione e mirava alla formazione di sostanze organiche complesse (opposto al catabolismo). SIS 1954. Anabolic, th. Tutto...... Dizionario storico dei gallicismi russi

anabolismo - - un insieme di reazioni volte alla sintesi e all'aggiornamento dei componenti strutturalmente funzionali delle cellule... Un breve dizionario di termini biochimici

ANABOLISMO - (dal greco anabole uplift), la fase anabolica del metabolismo, i processi anabolici, i processi di assimilazione nel senso più ampio del termine, portando alla costruzione del corpo cellulare, alla creazione della materia vivente. Ad A. appartengono, prima di tutto, tutti i processi...... Grande enciclopedia medica

anabolismo - Il processo di sintesi di sostanze organiche da inorganiche con il dispendio di energia negli organismi viventi [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Argomenti della biotecnologia Anabolismo IT... Riferimenti tecnici del traduttore

Anabolismo - * anabalism * anabolism è la sintesi metabolica di molecole complesse da precursori più semplici. Di solito richiede consumo di energia ed enzimi anabolizzanti specifici... Genetica. Dizionario enciclopedico

Cos'è il catabolismo: distruggere o creare

In un'era in cui tutto è diventato di moda sapere del tuo corpo, tutti hanno sentito termini come anabolismo, catabolismo e metabolismo. Tuttavia, spiegarlo è semplice e comprensibile, di cosa non tutti sono capaci. È necessario correggere questo fastidioso fastidio e capirlo per capire meglio cosa sta succedendo con il corpo in un caso particolare. È tempo di scoprire la verità sui processi vitali che si svolgono nel corpo, sull'interazione delle sue parti e sulle reazioni biochimiche.

L'essenza dei processi metabolici nel corpo umano

Per capire cos'è il catabolismo, devi capire che tutti i processi nel corpo sono strettamente interconnessi. Pertanto, non puoi parlare dell'uno senza entrare nell'essenza dell'altro. Per crescere, il nostro corpo deve costantemente costruire nuove cellule, tessuti. Questo fenomeno si chiama anabolismo. È una combinazione di alcuni processi biochimici in cui vengono sintetizzati ormoni e proteine ​​(proteine), vengono costruiti i muscoli, si accumula il tessuto adiposo.

Pertanto, per costruire correttamente il tuo corpo, devi dargli più proteine, con meno carboidrati. Dopotutto, dovrebbe essere elaborata tutta l'energia ricevuta e non immagazzinarla per un uso futuro. Sebbene completamente senza carboidrati, cioè senza energia, il corpo difficilmente riesce a far fronte alla costruzione di nuovi muscoli. Pertanto, il menu dell'atleta dovrebbe essere il più equilibrato possibile, ovvero combinare le giuste proporzioni di proteine ​​e tutto il resto.

La fisiologia del catabolismo: cosa succede nel processo

Dopo aver capito come il corpo costruisce nuovi tessuti e cellule, è tempo di passare alla loro distruzione. Dopotutto, nulla può crescere per sempre. Il catabolismo è una combinazione di processi opposti all'anabolismo. Se nel primo caso stiamo parlando di costruire, costruire, creare, ora è il momento di scomporre sostanze complesse in sostanze più semplici, ossidazione e decadimento. In realtà, si tratta di un'ottimizzazione totale delle risorse, per un migliore utilizzo e rimozione. Insieme, tutti questi processi sono chiamati metabolismo..

Il corpo di ognuno di noi funziona come un pendolo oscillante, distruggendo costantemente materiali già usati, mentre costruisce nuovi tessuti. L'intensità o il tasso di anabolismo e catabolismo sono regolati direttamente da ormoni speciali. Ce ne sono molti, ma ad esempio solo un paio.

• I glucocorticoidi scompongono attivamente gli aminoacidi e le proteine, ma non consentono la decomposizione del glucosio.
• Allo stesso tempo, l'insulina è "impegnata" nella sua elaborazione, rallentando attivamente il lavoro sulle proteine.
• L'adrenalina è in grado di potenziare il processo di catabolismo.
• Il testosterone, al contrario, inibisce la degradazione, l'anabolismo "riscaldante", la costruzione di nuovi tessuti.

Esiste un'opinione tra alcuni atleti inesperti che il catabolismo si verifica con il consumo di una grande quantità di proteine, mentre distrugge tutti quei muscoli che hanno costruito così duramente. In realtà, non vi è alcun motivo di collegarsi negativamente a questo processo. Tuttavia, suddividendo tutte queste sostanze, il corpo riesce a ottenere energia per sostenere la propria esistenza. In sua assenza, semplicemente non avresti la forza di allenarti. Inoltre, è il catabolismo che rompe anche i lipidi, impedendoci di recuperare senza misura.

Percorsi specifici e generali del catabolismo

Nel processo, si possono distinguere tre fasi principali, che sarebbe bello conoscere. In questo modo puoi capire più chiaramente la fisiologia e la biochimica del tuo stesso corpo. I primi due sono specifici, sono unici per il metabolismo di proteine, carboidrati e grassi. Quest'ultimo è legato al generale.

• I polimeri vengono convertiti in monomeri. In termini più semplici, le proteine ​​si scompongono in aminoacidi, i carboidrati si trasformano in polisaccaridi e i lipidi formano acidi grassi e glicerina (glicerolo). L'energia risultante dalla reazione viene dissipata nello spazio sotto forma di calore ordinario.
• Anche i monomeri non rimangono stabili, ma vengono convertiti in prodotti comuni. Questo è principalmente acetil-CoA. In questo caso, l'energia, parzialmente dissipante, è ancora conservata sotto forma di forme di coenzima ridotte.
• Il terzo stadio prevede l'ossidazione dell'acetil-CoA in anidride carbonica e acqua nelle reazioni del cosiddetto ciclo di Krebs. Chiunque sia interessato può leggere questo argomento nella letteratura scientifica.

Le reazioni ossidative del terzo stadio sono direttamente correlate all'ossidazione e alla respirazione dei tessuti. Allo stesso tempo, poco meno della metà dell'energia ricevuta durante questa fase viene immagazzinata sotto forma di fosforilazione ossidativa, a seguito di tutte queste vie di catabolismo, i biopolimeri vengono suddivisi in anidride carbonica, acqua e ammoniaca. Possono essere chiamati i principali prodotti metabolici in generale.

5 fasi del corso di catabolismo

Se non sei forte in biochimica, non devi essere arrabbiato. Dopotutto, tutti questi fenomeni possono essere spiegati più semplicemente. Esistono cinque passaggi principali in cui è possibile dividere l'intero processo di catabolismo..

1. Fatica.
2. Distruzione.
3. Super recupero.
4. Ottimizzazione.
5. Supporto dell'equilibrio.

Praticamente qualsiasi attività umana, indipendentemente dal suo orientamento, può essere considerata stress. Il consumo di risorse di riserva inizia con esso. Qualunque cosa tu faccia durante il giorno, anche facendo le solite faccende domestiche, metti il ​​corpo in una situazione stressante, alla quale deve rispondere.

Cosa innesca il catabolismo attivo

Come abbiamo già detto, nel corso del catabolismo, le riserve di energia immagazzinate per un uso futuro vengono distrutte. Di conseguenza, si possono osservare vari fenomeni insoliti e familiari. Inoltre, alcune azioni, segni comportamentali, eventi influenzano più fortemente l'attivazione del processo rispetto ad altri.

• Diminuzione del tempo di sonno o disturbi del sonno, insonnia o viceversa, sonnolenza permanente.
• Attività fisica insolita o eccessiva, stress eccessivo.
• Brusco cambiamento nella dieta, dieta o dieta.
• Aumento dell'uso di stimolanti del tipo adrenalina.

In questo caso, il corpo inizia con le riserve di glicogeno, che sono immagazzinate in modo sicuro nel tessuto muscolare, e quindi inizia a decomporre i muscoli stessi. Se gli dai la ricarica in tempo, inizierà il processo di super-recupero.

Quando i processi di recupero e ottimizzazione sono completati, il corpo si mette in equilibrio. L'intero processo dura circa due giorni. Questo è esattamente il motivo per cui gli atleti che non assumono farmaci anabolizzanti di solito hanno bisogno del tempo appropriato per recuperare completamente..

I modi principali per rallentare il catabolismo

È impossibile interrompere questo processo fisiologico, è di vitale importanza e si ferma solo con la morte fisica del corpo. Tuttavia, è ancora possibile renderlo correttamente bilanciato, ottimale. Per rallentare qualitativamente il catabolismo, il metabolismo energetico dovrà essere bilanciato ed è direttamente correlato al metabolismo.

Come funziona

Molte persone pensano che rallentando il metabolismo, arriveremo inevitabilmente a intensificare il catabolismo e, di conseguenza, a un eccesso di peso corporeo, ma questo non è del tutto vero. Pertanto, dobbiamo prestare attenzione ad alcuni metodi per influenzare il tasso di processi di energia metabolica del nostro corpo.

• Tempo aumentato per anabolismo.

Affinché tutto funzioni, è necessario reintegrare regolarmente l'energia, così come il "materiale da costruzione": proteine, carboidrati e altre sostanze. Per fare questo, dovrai passare a un cibo difficile e lungo da digerire il tratto digestivo, ad esempio carboidrati complessi arricchiti con fibre. È inoltre necessario consumare almeno due grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso vivo. Questo è un modo difficile, ingrato, ma efficace..

• Riduzione qualitativa dello stress.

Raggiungere questo scenario è in qualche modo più semplice di quello precedente. Basta sedersi di più, sdraiarsi, muoversi di meno, dormire, sorridere costantemente e gioire. Questo può essere facilitato da una vacanza al mare, quando devi solo sdraiarti sulla spiaggia, strizzando gli occhi beato al dolce sole. È vero, per molto tempo un tale metodo non sarà in grado di essere praticato in alcun modo - devi alzarti e andare a lavorare di nuovo.

• Rallentamento metabolico.

Ci sono due modi principali. Nel primo caso, puoi solo dormire molto, usando ogni minuto per fare un pisolino. Non ci saranno grandi danni da questo. Ma alcuni risolvono i problemi del rallentamento dei processi metabolici in modo più radicale: smettono di mangiare, rispetto a loro stessi, a volte danno irreparabile. Quindi puoi facilmente guadagnare l'anoressia, che è quindi molto difficile da combattere.

Alimenti e prodotti per rallentare il processo

Alcuni atleti affermano che l'unico modo per bilanciare il catabolismo e l'anabolismo è assumere speciali farmaci anabolizzanti. Questo è in realtà l'approccio sbagliato. Anche senza consumarli in tonnellate, puoi ottenere un buon risultato semplicemente regolando la tua dieta abituale. Esistono prodotti che riducono significativamente il tasso di catabolismo, attivando i processi anabolici.

• Carne.
• Uova.
• Radice di zenzero.
• caffè.
• latte.
• Cereali.
• Pasta.
• Lenticchie, piselli, fagioli.
• Carote, Barbabietole E Patate.
• Zucca.
• Pane di farina integrale.

I carboidrati complessi impediscono la rottura dei muscoli per rilasciare energia e gli acidi omega-9 polinsaturi fanno lo stesso. Gli alimenti saturi di colesterolo "buono" attivano i processi anabolici, li stimolano. In questo caso, il livello di distruzione è ridotto a zero.

Pertanto, l'obiettivo principale di un atleta non può essere l'arresto o l'inibizione del catabolismo. È meglio non lottare per questo, ma massimizzare l'accelerazione dell'anabolismo.

Cos'è il metabolismo? In che modo anabolismo e catabolismo influiscono sul peso corporeo?

Il metabolismo - un insieme di processi biochimici che si verificano in qualsiasi organismo vivente - incluso il corpo umano - e mirano a garantire funzioni vitali. Questi processi biochimici ci consentono di crescere, moltiplicare, guarire le ferite e adattarci alle mutevoli condizioni ambientali..

Molte persone usano il termine "metabolismo" in modo errato, che significa anabolismo o catabolismo..

La parola "metabolismo" deriva dal sostantivo greco metabolico, che significa "cambiamento", e dal verbo greco metaballein, che significa letteralmente "cambiamento".

Anabolismo e catabolismo

L'anabolismo è chiamato creazione della materia, una sequenza di reazioni chimiche che costruiscono o sintetizzano molecole da componenti più piccoli. Le reazioni anaboliche sono generalmente accompagnate dal consumo di energia..

Il catabolismo è la distruzione della materia - una serie di reazioni di decomposizione chimica in cui grandi molecole si scompongono in frammenti più piccoli. Di norma, il processo procede con il rilascio di energia.

anabolismo

L'anabolismo crea materia e consuma energia, sintetizzando grandi sostanze da piccoli componenti con l'assorbimento di energia durante i processi biochimici. L'anabolismo, o biosintesi, consente al corpo di creare nuove cellule e mantenere l'omeostasi di tutti i tessuti.

Il corpo utilizza molecole semplici per crearne di più complesse. Allo stesso modo, un costruttore utilizzerà semplici materiali da costruzione, come i mattoni, per costruire un edificio. Le reazioni anaboliche che si verificano nel nostro corpo utilizzano diverse semplici sostanze e molecole per produrre (sintetizzare) una grande varietà di prodotti finali. Crescita ossea e mineralizzazione, guadagno muscolare - esempi di anabolismo.

Durante i processi anabolici, i polimeri si formano da monomeri. Un polimero è una grande molecola con una struttura complessa, costituita da molte molecole in miniatura simili tra loro. Queste piccole molecole sono chiamate monomeri. Ad esempio: amminoacidi che sono molecole semplici (monomeri) formano una serie di reazioni chimiche anaboliche per formare proteine, che sono grandi molecole con una struttura tridimensionale complessa (polimero).

I principali ormoni anabolizzanti includono:

• L'ormone della crescita è un ormone sintetizzato nella ghiandola pituitaria. L'ormone della crescita stimola la secrezione da parte delle cellule epatiche dell'ormone somatomedina, che attiva i processi di crescita..
  
• IGF-1 e altri fattori di crescita insulino-simili sono ormoni che stimolano la formazione di proteine ​​e solfati. IGF-1 e IGF-2 sono coinvolti nella crescita dell'utero e della placenta, nonché nelle fasi iniziali della crescita fetale durante la gravidanza.
  
• L'insulina è un ormone sintetizzato dalle cellule β pancreatiche. Regola i livelli di glucosio nel sangue. Le cellule non possono utilizzare il glucosio senza insulina.
  
• Il testosterone è un ormone maschile che si forma principalmente nei testicoli. Il testosterone determina lo sviluppo di caratteristiche sessuali maschili secondarie, in particolare voce bassa e barba. Promuove anche la crescita muscolare e la massa ossea..
  
• L'estrogeno è un ormone femminile che si forma principalmente nelle ovaie. Partecipa anche al rafforzamento del tessuto osseo e influisce sullo sviluppo delle caratteristiche sessuali femminili, ad esempio le ghiandole mammarie. Inoltre, l'estrogeno è coinvolto nell'ispessimento del rivestimento interno dell'utero (endometrio) e in altri aspetti della regolazione del ciclo mestruale.

Catabolismo

Il catabolismo distrugge la materia e ci dà energia. Durante il catabolismo, i grandi complessi molecolari si decompongono in piccole molecole e questo processo è accompagnato dal rilascio di energia. Il catabolismo fornisce al nostro corpo l'energia necessaria per qualsiasi attività fisica, dal livello cellulare ai movimenti di tutto il corpo.

Le reazioni chimiche cataboliche nelle cellule viventi scompongono i grandi polimeri in semplici monomeri da cui si formano. Per esempio:

• I polisaccaridi si scompongono in monosaccaridi. I carboidrati complessi come amido, glicogeno e cellulosa sono polisaccaridi. I carboidrati semplici, in particolare glucosio, ribosio e fruttosio, sono monosaccaridi.
  
• Gli acidi nucleici si scompongono in nucleotidi. Gli acidi nucleici sono la base chimica della vita e dell'ereditarietà. Tutte le nostre informazioni genetiche sono codificate in esse; servono come portatori di informazioni genetiche. Esempi sono RNA (acido ribonucleico) e DNA (acido desossiribonucleico). Gli acidi nucleici si scompongono in purine, pirimidine e pentosio, che, tra le altre funzioni, è coinvolto nella fornitura di energia al nostro corpo.
  
• Le proteine ​​si scompongono in aminoacidi. Gli aminoacidi formati durante il catabolismo possono essere riutilizzati nelle reazioni anaboliche, andare alla sintesi di altri aminoacidi o convertiti in altri composti chimici. A volte le molecole proteiche si scompongono in aminoacidi per la sintesi del glucosio, che entra nel sangue.

Quando mangiamo, il nostro corpo distrugge i composti organici. Questo processo di decadimento è accompagnato dal rilascio di energia, che viene immagazzinata nel corpo nei legami chimici delle molecole di adenosina trifosfato (ATP)..

I principali ormoni catabolici includono:

• Il cortisolo è anche noto come "ormone dello stress" perché è coinvolto nella risposta allo stress e all'ansia. L'ormone è prodotto dalla corteccia surrenale, che fa parte della ghiandola surrenale. Il cortisolo aumenta la pressione sanguigna e la glicemia e sopprime anche la risposta immunitaria.
  
• Il glucagone è un ormone che si forma nelle cellule α pancreatiche. Stimola la scomposizione del glicogeno nel fegato, che porta ad un aumento della glicemia. Il glicogeno è un carboidrato che viene immagazzinato nel fegato e viene utilizzato come combustibile durante l'attività fisica. Quando il glucagone viene rilasciato nel sangue, costringe le cellule del fegato a distruggere il glicogeno ed entra nel flusso sanguigno sotto forma di combustibile finito (zucchero).
  
• L'adrenalina è un ormone che si forma nel midollo della ghiandola surrenale; l'epinefrina è anche conosciuta come epinefrina. L'adrenalina accelera il ritmo cardiaco, aumenta la forza delle contrazioni del muscolo cardiaco ed espande i bronchioli nei polmoni. Questo ormone fa parte della reazione "colpisci o corri", che nell'uomo e negli animali è una risposta alla paura.
  
• Citochine: questi ormoni sono piccole molecole proteiche che hanno un effetto specifico su come le cellule interagiscono tra loro, su come scambiano informazioni e su come si comportano. Esempi sono interleuchine e linfochine, che vengono rilasciate durante la formazione della risposta immunitaria.

L'energia immagazzinata nell'ATP è il carburante per le reazioni anaboliche. Il catabolismo genera l'energia che l'anabolismo utilizza per sintetizzare ormoni, enzimi, zuccheri e altre sostanze necessarie per la crescita cellulare, la riproduzione e la rigenerazione dei tessuti..

Se il catabolismo produce più energia di quella richiesta dall'anabolismo, viene generato un eccesso di energia. Il corpo umano immagazzina questa energia in eccesso sotto forma di grasso o glicogeno.

Il tessuto adiposo è relativamente inattivo rispetto ai muscoli, ai tessuti degli organi interni e ad altri sistemi del nostro corpo. A causa dell'attività relativamente bassa, le cellule adipose consumano pochissima energia per fornire funzioni vitali rispetto ad altri tipi di cellule..

Metabolismo e peso corporeo

In termini semplici, la nostra massa corporea è uguale al risultato "catabolismo meno anabolismo". In altre parole, la quantità di energia generata nel nostro corpo (catabolismo) meno la quantità di energia che il nostro corpo consuma (anabolismo).

L'energia in eccesso viene accumulata sotto forma di grasso o glicogeno (sotto forma di carboidrati, l'energia viene immagazzinata principalmente nel fegato e nel tessuto muscolare).

Quando si divide un grammo di grasso, vengono rilasciati 9 kcal e quando si dividono proteine ​​o carboidrati, 4 kcal.

Sebbene il sovrappeso sia spesso il risultato del corpo che accumula energia sotto forma di grasso a causa del suo eccesso, gli ormoni o le malattie croniche sottostanti a volte influenzano il metabolismo..

Si ritiene che le persone magre siano caratterizzate da un "metabolismo accelerato", mentre le persone in sovrappeso o obese soffrono di un "metabolismo lento". In effetti, le malattie croniche come l'ipotiroidismo (bassa attività tiroidea) non sono la causa principale dell'obesità. Secondo il servizio sanitario pubblico del Regno Unito, l'aumento di peso è dovuto principalmente agli squilibri energetici..

Se si soffre di eccesso di peso o obesità, si consiglia di sottoporsi a una visita medica e assicurarsi che l'aumento di peso non sia causato da patologia endocrina o somatica.

Non siamo in grado di cambiare drasticamente il livello del metabolismo di base - il tasso metabolico a riposo - non possiamo. Le strategie a lungo termine, come l'aumento della massa muscolare, possono alla fine produrre il risultato desiderato. Tuttavia, determinare i fabbisogni energetici del corpo con la successiva modifica dello stile di vita in base a questi bisogni ti aiuterà a ridurre il peso corporeo molto più velocemente.

Fabbisogno energetico

Peso corporeo e composizione. Maggiore è il peso corporeo, maggiore è il fabbisogno calorico. È anche vero che le persone con un alto rapporto tra muscolo e tessuto adiposo hanno bisogno di più calorie rispetto alle persone con una massa totale simile, ma con una percentuale inferiore di tessuto muscolare. Le persone con un alto rapporto muscolo-grasso hanno un livello più alto di metabolismo basale rispetto alle persone con una massa totale simile, ma con un rapporto muscolo-grasso inferiore.

Età. Quando invecchiamo, ci troviamo di fronte a fattori che portano a una riduzione del fabbisogno energetico. La nostra massa muscolare è ridotta, il che porta a una riduzione del rapporto muscolo-grasso. Il nostro metabolismo viene gradualmente ricostruito, il che comporta anche una riduzione del fabbisogno calorico.

I seguenti fattori di età riducono il nostro fabbisogno energetico:

• Ormoni: con l'età, si formano meno testosterone ed estrogeni nel corpo di uomini e donne. Entrambi gli ormoni sono coinvolti in processi anabolici che consumano energia. Anche la sintesi dell'ormone della crescita umano, che ha un effetto eccezionale sulle reazioni anaboliche, diminuisce con l'età. Quando invecchiamo, l'equilibrio si sposta dagli ormoni anabolici a quelli catabolici, il che aumenta notevolmente la predisposizione all'aumento di peso e, a causa del tessuto adiposo, non dei muscoli.
  
• Menopausa: quando le donne si avvicinano al periodo della menopausa, la produzione di ormoni che inducono il corpo a bruciare più energia diminuisce. La maggior parte delle donne ritiene che perdere peso durante questo periodo sia molto problematico. Tuttavia, gli esperti ritengono che l'aumento di peso in menopausa e postmenopausa sia causato solo parzialmente da cambiamenti ormonali. Altri fattori legati all'età, in particolare, una ridotta attività fisica e un'alimentazione squilibrata, hanno un effetto molto maggiore sul peso corporeo..
  
• L'attività fisica - con l'età, le persone, di regola, non sono così attive come lo erano in gioventù. Ciò è spiegato non solo da uno stile di vita più misurato. La maggior parte delle persone che in gioventù hanno guadagnato un duro lavoro fisico, dopo 45 anni vanno al lavoro sedentario. Ciò può essere dovuto all'avanzamento della carriera, che ha luogo in molti settori, ad esempio nell'esercito, nella polizia, nei vigili del fuoco, nonché nella riqualificazione, nel trasferimento a un lavoro sostanzialmente diverso o nel pensionamento anticipato.
  
• Teoria dell'accumulo di prodotti di scarto: quando invecchiamo, aumenta il numero di cellule con prodotti finali dell'attività della vita, che, molto probabilmente, influisce negativamente sull'intensità dei processi metabolici.

Pavimento. Gli uomini hanno un livello più alto di metabolismo basale rispetto alle donne, il che è spiegato da una grande percentuale di tessuto muscolare nel corpo maschile. Ciò significa che l'uomo medio brucia più calorie rispetto alla donna media della sua età con un peso corporeo simile.

Come perdere peso?

In primo luogo, è necessario determinare i fabbisogni calorici giornalieri del corpo e assicurarsi che non vi siano malattie croniche che possano causare aumento di peso. Successivamente, dovresti concentrarti su tre fattori chiave che influenzano la perdita di peso e la successiva stabilizzazione del tuo peso corporeo ideale. Gli stessi fattori influenzano il metabolismo: attività fisica, dieta (dieta) e sonno.

Che cosa è sonno

Se non dormi abbastanza, viene violato il controllo neuroendocrino dei sentimenti di fame e sazietà. La conseguenza di ciò è un eccesso di cibo e una diminuzione della sensibilità dei tessuti all'insulina, che a sua volta aumenta il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Uno di questi fattori porta ad un aumento di peso..

Numerosi studi clinici hanno dimostrato che privare una persona del sonno interrompe la capacità del corpo di regolare il comportamento alimentare (appetito) a causa di una diminuzione della concentrazione di leptina, un ormone che ci dice che abbiamo mangiato abbastanza.

Gli scienziati che hanno partecipato al progetto integrato sulla salute del cuore presso il Walter Reed Military Medical Center hanno concluso che esiste una relazione diretta tra indice di massa corporea (BMI) e durata e qualità del sonno.

"Quando abbiamo analizzato i dati disponibili, dividendo i partecipanti in" amanti del sonno "e" malati di insonnia ", abbiamo scoperto che un BMI più elevato di 28,3 kg / m2 corrisponde alla carenza di sonno. Per fare un confronto, il BMI dell '"amante del sonno" era in media di 24,5 kg / m2. L'insonnia ha anche ridotto l'efficacia del sonno, che si è manifestata con significative difficoltà ad addormentarsi e frequenti risvegli ", afferma il ricercatore capo, MD Arn Eliasson.

Gli scienziati dell'Università di Bristol (Inghilterra) sono giunti alla conclusione che se un bambino dorme poco, ha un rischio maggiore di sviluppare l'obesità. Credono che la mancanza di sonno possa portare a squilibri ormonali, a causa dei quali i bambini consumano più cibo e generalmente mangiano male..

Gli studi hanno anche dimostrato che nel corpo delle persone che dormono troppo poco, il livello di grelina è aumentato. La grelina è un ormone sintetizzato nello stomaco e dice al cervello che hai fame..

I dipendenti della Columbia University (New York) hanno concluso che la mancanza di sonno porta a una diminuzione della tolleranza al glucosio e una diminuzione della sensibilità all'insulina a causa di un aumento dell'attività del sistema nervoso simpatico, un aumento dei livelli di cortisolo e una diminuzione del consumo di glucosio nel cervello.

Tutto ciò aumenta notevolmente la probabilità di aumentare di peso, nonché lo sviluppo del diabete di tipo 2. Gli stessi scienziati hanno scoperto che le persone che dormono troppo (nove ore o più) hanno un rischio maggiore di sviluppare il diabete..

Non solo i fattori ormonali associati alla carenza di sonno aumentano le possibilità di ingrassare. A causa della mancanza di sonno, è improbabile che tu voglia impegnarti in educazione fisica e sport. Numerosi esperimenti hanno dimostrato che le persone che dormono poco hanno meno probabilità di aderire a qualsiasi programma di allenamento, e questo è spiegato dal fatto che sono molto stanchi.

Prova le seguenti misure che possono offrirti un buon sonno completo:

• Vai a letto allo stesso tempo.
  
• Riempi le ore serali di riposo e relax.
  
• La tua camera da letto dovrebbe essere tranquilla, buia e un po 'fresca..
  
• Cerca di dormire 7-8 ore di sonno continuo ogni notte.
  
• Evita cibi e bevande che contengono caffeina..
  
• Non mangiare cibo abbondante appena prima di coricarsi. Ma non andare a letto affamato.
  
• Non fare esercizio fisico intenso entro 4 ore prima di andare a letto (alcuni esperti dicono che sei ore).
  
• Nei fine settimana, vai a letto e svegliati nei tempi previsti.

Aumenta l'attività fisica

Uno studio di sei mesi condotto da ricercatori del Duke University Medical Center ha esaminato gli effetti della formazione sugli organismi di 53 partecipanti che avevano uno stile di vita sedentario..

Gli scienziati si sono concentrati su 17 indicatori biologici che aumentano significativamente il rischio di malattie cardiovascolari. Hanno valutato le dimensioni della vita, la forma fisica, l'indice di massa corporea, il colesterolo, la sensibilità all'insulina e gli indicatori della sindrome metabolica - un precursore del diabete di tipo 2.

L'esperimento ha valutato tre livelli di attività fisica: l'equivalente di 20 km di camminata a settimana, 20 km di jogging leggero e 30 km di jogging leggero a settimana. I partecipanti si sono esercitati su un tapis roulant, un trainer ellissoidale o un ergometro per biciclette sotto la supervisione di ricercatori.

Gli scienziati non solo hanno riscontrato miglioramenti significativi entro la fine dello studio, ma hanno anche concluso che l'intensità dell'esercizio non era un fattore decisivo..

Ecco cosa dice il leader dello studio, il dott. Jennifer Robbins: “Osservando il gruppo nel suo insieme, abbiamo scoperto che l'effetto positivo complessivo è stato raggiunto non solo nel gruppo con la massima intensità di carico. Le persone dovrebbero essere incoraggiate dal fatto che non devono resistere all'allenamento ad alta intensità per trarre beneficio dall'esercizio fisico "..

Tutti gli esercizi possono essere suddivisi in tre grandi categorie.

Esercizi di aerobica

L'obiettivo dell'esercizio aerobico è migliorare l'assunzione di ossigeno del corpo. Il termine "aerobico" è strettamente correlato all'ossigeno. La definizione di aerobica viene applicata ai processi metabolici in cui viene utilizzato ossigeno (processi catabolici).

La maggior parte degli esercizi aerobici viene eseguita con un livello medio di intensità per un lungo periodo, a differenza di altre categorie di esercizi. L'allenamento aerobico include il riscaldamento, l'esecuzione di esercizi di base per almeno 20 minuti e un intoppo finale. L'esercizio aerobico coinvolge principalmente grandi gruppi muscolari.

Una corsa di 20 minuti è un esercizio aerobico, ma non uno sprint di 200 metri. Una partita di badminton di mezz'ora è attività aerobica, a condizione che i movimenti dei giocatori siano relativamente continui. Il golf, d'altra parte, non è considerato un esercizio aerobico, in quanto non vi è un battito cardiaco costante per un lungo periodo di tempo..

Esercizio anaerobico

L'obiettivo dell'esercizio anaerobico è sviluppare forza, potenza e muscoli. I muscoli si allenano ad alta intensità per un breve periodo di tempo. Una breve durata di solito significa non più di due minuti.

Il termine anaerobico significa "senza aria". Gli esercizi anaerobici aumentano la forza muscolare e la nostra capacità di muoversi con una forte accelerazione. Puoi immaginare esercizi anaerobici come brevi e veloci o brevi e intensi. Gli esercizi anaerobici comprendono l'allenamento della forza, lo sprint, la corda per saltare veloce e intensa e qualsiasi altra sequenza rapida di movimenti intensi.

Poiché l'ossigeno non viene utilizzato per generare energia negli esercizi anaerobici, si forma un sottoprodotto: l'acido lattico. L'acido lattico provoca affaticamento muscolare e quindi deve essere escreto durante il recupero, prima che il muscolo sia sottoposto a un'altra sessione anaerobica. Durante il periodo di recupero, l'ossigeno viene utilizzato per "riavviare" il muscolo - reintegrando le riserve di energia intramuscolare che sono state esaurite durante l'esercizio intenso.

Esercizi di coordinamento ed equilibrio

Gli esercizi di sviluppo del coordinamento sviluppano la capacità di una persona di accelerare e decelerare bruscamente, cambiare direzione e mantenere l'equilibrio. Nel tennis, ad esempio, esercizi di sviluppo del coordinamento aiutano il giocatore a controllare la propria posizione in campo tornando rapidamente dopo ogni colpo..

L'abilità chiave nel tennis è la capacità di prendere la giusta posizione sul campo, da cui puoi colpire la palla nel modo più efficiente possibile. Un buon coordinamento non solo consente al tennista di avvicinarsi più rapidamente alla palla e di assumere una posizione ottimale per lo strike, ma aiuta anche a raggrupparsi meglio al momento di colpire la palla.

È necessario combinare due tipi di esercizi.

Per ottenere il massimo dai tuoi allenamenti, dovresti combinare esercizi aerobici e anaerobici. E devi fare cinque volte a settimana.

I ricercatori dell'Università Heriot-Watt di Edimburgo (Scozia) hanno concluso che anche un carico breve, ma regolare e intenso, come una breve sessione da quattro a sei sprint ad alta intensità da 30 secondi su una cyclette ogni due giorni, migliora significativamente la capacità del corpo di utilizzare Sahara.

Dieta e nutrizione

Apporto calorico

Tenere traccia delle calorie giornaliere è importante per controllare il peso corporeo, soprattutto se si desidera perdere peso..

È dimostrato che una forte limitazione dell'apporto calorico è inefficace a lungo termine. L'estrema riduzione del contenuto calorico del cibo può costringere il corpo a ricostruire il metabolismo in modo tale da consumare molta meno energia e qualsiasi fonte di energia verrà immediatamente immagazzinata nel tessuto adiposo. Le diete ipocaloriche spesso influenzano negativamente la motivazione, che porta a un eccesso di cibo dopo aver lasciato la dieta.

A meno che la tua dieta estremamente ipocalorica non sia sviluppata da un dietista qualificato, un nutrizionista o un medico professionista, c'è un alto rischio di esaurimento, che non solo danneggia la tua salute, ma cambia anche il corso dei processi metabolici in modo tale che sarà ancora più difficile raggiungere il tuo obiettivo.

Gli Stati Uniti e la Gran Bretagna hanno la più alta percentuale di persone che si rivolgono a queste diete devastanti. Se fossero efficaci, gli Stati non sarebbero il leader mondiale nel numero di persone obese e il Regno Unito non sarebbe il leader in Europa in questo indicatore. Di quelli che seguivano una dieta estrema, la parte del leone è ancora obesa e solo pochi sono riusciti a tornare al normale peso corporeo.

Dieta sana

Una dieta sana è una dieta ben bilanciata. Dovrebbe includere:

Prodotti integrali. I cereali integrali, a differenza dei cereali, contengono ancora crusca e germe nella sua forma originale. I cibi integrali sono ricchi di fibre, minerali e vitamine. Durante la lavorazione di grano, crusca e germe vengono rimossi dal prodotto.

I prodotti integrali, inclusi pane, pasta e cereali, dovrebbero essere fatti con cereali integrali al 100%. I prodotti integrali e la farina comprendono grano integrale al 100%, riso non lucidato, grano saraceno, farina d'avena, farro e riso selvatico.

Frutta e verdura. La frutta e la verdura contengono molte vitamine, minerali e fibre: questi nutrienti sono necessari al corpo per la vita normale. Numerosi studi hanno dimostrato che una dieta ricca di frutta e verdura può proteggere dallo sviluppo di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e persino cancro..

La maggior parte delle organizzazioni sanitarie del pianeta raccomanda di ricevere giornalmente cinque porzioni di frutta e verdura. Può essere frutta e verdura fresca, congelata, in scatola o secca. Una porzione dovrebbe essere intesa come un grande frutto, ad esempio una mela, un mango o una banana o tre cucchiai di verdure.

Può anche essere un bicchiere di succo di frutta o verdura al 100%. Si noti che il succo di frutta o verdura è una porzione, indipendentemente dal suo volume. Anche i legumi e i legumi possono essere considerati una porzione..

Proteina. Le proteine ​​sono fondamentali per la crescita e la rigenerazione dei tessuti del nostro corpo. Gli alimenti ricchi di proteine ​​contengono anche micronutrienti essenziali, come ferro, magnesio e zinco, oltre alle vitamine del gruppo B. Il servizio sanitario pubblico del Regno Unito riferisce che le proteine ​​dovrebbero costituire circa il 20% della nostra dieta. Una buona fonte di proteine ​​può essere carne, pollame, pesce, uova, fagioli, noci, kvorn (sostituto della carne) e soia (compreso il tofu).

I nutrizionisti raccomandano vivamente di drenare l'olio e di tagliare il grasso dalla carne dopo la cottura. La pelle deve essere rimossa dal pollame. I nutrizionisti consigliano ai non vegetariani di mangiare pesce almeno due volte a settimana, scegliendo, se possibile, varietà ricche di grassi omega, come trote, tonno fresco, sardine, sgombro e salmone. Nel processo di conservazione, i grassi essenziali vengono rimossi dal tonno e quindi solo il tonno fresco è considerato pesce grasso. Si consiglia di non friggere pesce e carne, ma cuocere nel microonde, grigliare o cuocere.

I vegani che non mangiano alcun prodotto di origine animale possono ottenere proteine ​​da noci, semi, semi di soia, fagioli e kvorn. Inoltre, i vegani dovrebbero assumere integratori alimentari con zinco e vitamina B12, poiché questi alimenti sono inadeguati..

Calcio (prodotti lattiero-caseari o vegetali). I latticini sono considerati una buona fonte di calcio, essenziale per ossa e denti sani. I latticini comprendono latte, yogurt, formaggio e alcuni prodotti a base di latte di soia. I nutrizionisti dicono che dovremmo scegliere prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi. Le persone che non mangiano prodotti di origine animale possono ottenere calcio da broccoli, cavoli, latte di soia e yogurt con aggiunta di calcio..

Grassi e carboidrati Cerca di ottenere grassi di qualità, come olio d'oliva, avocado o olio di pesce. Evita i grassi saturi presenti nella panna, negli alimenti fritti e nella carne. Anche stare lontano dai grassi trans - grassi artificiali. Cerca di non aggiungere zucchero ai tuoi piatti, evita le bibite zuccherate. Ci sono abbastanza carboidrati nel nostro cibo.

Cos'è l'anabolismo? Una descrizione dettagliata del processo chimico

Autore: Oleg Ryazanov / Data: 24 ottobre 2014 2:05

L'anabolismo è uno dei tipi di biosintesi, a seguito del quale sostanze più complesse, ad esempio le fibre muscolari, si formano da molecole semplici. Come risultato di questa reazione biochimica, esiste un processo di accumulo di energia nel corpo, che verrà successivamente utilizzato per formare nuovi materiali per il supporto vitale e la crescita cellulare. Se, durante il catabolismo, i composti molecolari complessi si rompono per formare composti più semplici, nell'anabolismo è vero il contrario, quindi questi processi sono una sorta di contrari.

L'anabolismo è, infatti, il concetto opposto di catabolismo, ma nonostante il contrario, non possono esistere l'uno senza l'altro e si verificano contemporaneamente. Se il corpo è nell'ultimo stadio del catabolismo, è il primo stadio dell'anabolismo e viceversa.

I processi anabolici comprendono la sintesi di tali componenti cellulari come:

• carboidrati
• scoiattoli
• lipidi
• grassi
• monosaccaridi
• nucleotidi
• ATP
• acidi nucleici

Per effettuare questa sintesi, è necessaria energia aggiuntiva sotto forma di composti ricchi di energia sotto forma di "ADENOSYNTHRIFOSPHATE" (ATP abbreviato, in inglese ATP). Composti energetici simili sono prodotti a seguito del processo di decadimento (catabolismo). Cioè, infatti, come ho detto prima, questi due processi non possono esistere l'uno senza l'altro. Pertanto, si tratta di due reazioni biochimiche inestricabili che sono fondamentalmente due facce dello stesso processo: il metabolismo.

Anabolismo del bodybuilding

Nelle cellule in crescita, i processi anabolici prevalgono sul catabolismo. Se prendiamo in considerazione le cellule non in crescita, c'è un equilibrio in esse, cioè da 50 a 50. Tuttavia, se una persona è intensamente impegnata in palestra e mangia male, il processo di decadimento del tessuto muscolare prevarrà nelle cellule. I culturisti hanno più paura di questo momento..

Nel bodybuilding, l'anabolismo è la chiave per la crescita del tessuto muscolare, quindi il fattore principale nella crescita muscolare è la nutrizione. Per mantenere costantemente la predominanza dei processi anabolici, molto spesso gli atleti ricorrono per aiutare dalla nutrizione sportiva e i professionisti usano il supporto farmacologico sotto forma di steroidi anabolizzanti.

Anabolismo e sonno

È il sonno il periodo di tempo più favorevole in giorni per il ripristino e la crescita del tessuto muscolare. Affinché i processi anabolici procedano nel modo più efficiente possibile, la sera devi mangiare bene, in modo che il corpo abbia cosa prendere i materiali per il recupero e la costruzione. In termini di nutrizione sportiva, dovrebbero essere utilizzate le proteine ​​della caseina, poiché contengono una grande concentrazione di proteine ​​e includono anche molti aminoacidi utili. Ha un basso valore biologico, motivo per cui viene assorbito molto lentamente dal corpo, che è ciò di cui abbiamo bisogno, poiché il sonno medio della persona dura circa 6-8 ore. Immagina di non mangiare per più di 6 ore. È chiaro che i processi metabolici durante il sonno sono rallentati, ma comunque, se mangi male, l'effetto dell'allenamento non sarà.

Inoltre, le proteine ​​del siero di latte sono molto favorevoli all'anabolismo, che deve essere assunto immediatamente dopo l'allenamento o la mattina presto appena ti svegli. Puoi anche usarlo subito prima dell'allenamento..

risultati

Quindi, l'anabolismo è un processo che stimola lo sviluppo del tessuto muscolare, motivo per cui i farmaci che aiutano a costruire i muscoli sono chiamati steroidi anabolizzanti. Per rafforzare i processi di costruzione nel nostro corpo, è necessario seguire il regime (allenamento intensivo e sonno sano) e mangiare bene, mentre è possibile utilizzare l'alimentazione sportiva.

Alla fine, voglio consigliarvi di vedere diversi numeri di Denis Borisov sul tema della farmacologia nello sport. Questioni molto interessanti, ti consiglio di guardare!