Tabella colesterolo alimentare
Il colesterolo alto richiede un cambiamento nella dieta, il passaggio a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Per comodità, nella parte inferiore dell'articolo c'è un ulteriore grande tavolo.
Alimenti ricchi di colesterolo
Consumo incontrollato di cibi ricchi di colesterolo, sostanze nocive (grassi trans, radicali liberi, tossine) danneggiano i tessuti degli organi, le pareti arteriose, stimolando l'aumento della produzione di composti organici da parte del fegato.
I piatti a base di carne contengono una grande quantità di minerali, enzimi, vitamine, grassi saturi e colesterolo. Con l'aterosclerosi, un livello elevato di LDL, la carne dietetica è considerata la più sicura: coniglio, pollo, tacchino senza pelle. Si consiglia di consumare i piatti non più di 3 volte a settimana.
Tipologia di prodotto | Contenuto (mg) / 100 g |
---|---|
Manzo | 90 |
Maiale | 110 |
Montone | 97 |
Anatra | 90 |
Oca | 96 |
Pollo (bianco, carne scura) | 80-90 |
coniglio | 90 |
Frattaglie
Contengono la più alta quantità di colesterolo. Con un alto livello di LDL, l'aterosclerosi, devono essere completamente eliminati.
Tipologia di prodotto | Contenuto (mg) / 100 g |
---|---|
Cervelli Di Maiale | 2000 |
Cervelli Di Manzo | 3100 |
Fegato di pollo | 492 |
Fegato di maiale | 130 |
Fegato di manzo | 300 |
Lingua di manzo | 150 |
Prodotti a base di carne
I prodotti a base di carne lavorati a livello industriale contengono molte sostanze nocive: nitriti, idrocarburi policiclici, esaltatori di sapidità, grassi trans. Il loro uso regolare aumenta il colesterolo, influisce negativamente sul lavoro del sistema cardiovascolare, aumenta il rischio di sviluppare ipertensione, patologie del tratto gastrointestinale.
Tipologia di prodotto | Contenuto (mg) / 100 g |
---|---|
Salsiccia di fegato | 169 |
Salsiccia affumicata | 112 |
Salsicce | 100 |
Cervelat | 85 |
Salsicce | 110 |
Salsiccia Cotta | 40-60 |
Pesce, frutti di mare
I pesci di mare, come la carne, contengono colesterolo, ma contengono anche una grande quantità di acidi grassi polinsaturi (omega-3). Non provoca il rischio di sviluppare aterosclerosi, ma piuttosto ha un effetto preventivo: distrugge, rimuove le lipoproteine dannose dal corpo. Pertanto, i piatti di pesce possono essere consumati almeno ogni giorno.
Consigli per cucinare il pesce: bollire, cuocere al vapore o cuocere in forno senza la formazione di una crosta dorata.
Tipologia di prodotto | Contenuto (mg) / 100 g |
---|---|
Caviale | 300 |
Granchi | 87 |
Gamberetto | 144 |
Cozze | 64 |
Ostriche | 170 |
Latte, latticini
Diversi tipi di prodotti lattiero-caseari a modo loro influenzano le condizioni del cuore, i vasi sanguigni, la produzione di LDL / HDL da parte del fegato. I livelli più alti di colesterolo si trovano nel latte di capra. Ma è molto facilmente assorbito, contiene molti fosfolipidi. Queste sostanze bloccano la sedimentazione delle particelle grasse sulle pareti dei vasi sanguigni, quindi il latte di capra può essere utilizzato per l'ipercolesterolemia, l'aterosclerosi.
I prodotti lattiero-caseari vengono consumati non più di 4 volte a settimana. Le varietà grasse di formaggio, panna, latte fatto in casa non raffinato devono essere scartate..
Tipologia di prodotto | Contenuto (mg) / 100 g |
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Latte di capra | trenta |
Latte di mucca 6% | 25 |
Varietà di formaggi grassi dal 40-60% | 95-114 |
Crema 30% | 110 |
Panna Acida 30% | 100 |
Le uova non dovrebbero essere completamente escluse dalla dieta, solo perché il tuorlo contiene una grande quantità di colesterolo (circa 210 mg).
L'albume può essere consumato senza restrizioni, il tuorlo può essere consumato non più di 1 volta a settimana. Se il livello di LDL è troppo alto, eliminalo completamente dalla dieta..
Oli, grassi
Con ipercolesterolemia, burro, olio di palma, margarina sono completamente esclusi dalla dieta.
La margarina è grasso idrogenato. Quando viene diviso, si formano grassi trans, che non si trovano nelle verdure o nel burro. Queste sostanze sono estranee al corpo umano. Interrompono i processi di scambio tra le cellule, aumentano il livello di lipoproteine pericolose a bassa densità. La margarina non è raccomandata nemmeno a persone completamente sane, dovrebbe essere completamente esclusa dalla dieta dei pazienti.
Olio di palma - si riferisce ai grassi vegetali, non contiene colesterolo, ma il 50% è costituito da grassi saturi, ha un alto punto di fusione. È quest'ultimo fatto che porta al fatto che questo componente non è completamente assorbito dal corpo. Una volta nell'ambiente acido dello stomaco, i grassi diventano una massa appiccicosa. Alcuni sono assorbiti. Grazie alla sua capacità di aderire saldamente a qualsiasi superficie, le particelle grasse si depositano sulle pareti delle arterie, si accumulano gradualmente, trasformandosi in placche grasse.
Il vero burro è fatto con crema naturale e contiene grassi animali. Il contenuto di colesterolo di circa 240 mg per 100 g Con un aumento della quantità di LDL, il rischio di sviluppare aterosclerosi, viene escluso dal menu. Anche una persona completamente sana non è raccomandata per consumare più di 15 g / giorno.
Prodotti senza colesterolo
Questo gruppo include una grande quantità di alimenti sani e ricchi di vitamine che aiutano a mantenere i normali livelli di LDL e rimuovono rapidamente il loro eccesso dal corpo..
Elenco dei prodotti più utili:
- Frutta, verdura, bacche Il fondamento di una dieta equilibrata e sana. I prodotti sono ricchi di fibre, pectina. Normalizza il metabolismo, migliora la digestione e aiuta a ridurre le lipoproteine a bassa densità. Sono una buona profilassi delle malattie cardiovascolari..
- Funghi. Ricco di proteine, macro e oligoelementi. Molto nutriente, un'ottima alternativa alla carne. Rallenta la progressione dell'aterosclerosi, riduce il livello di lipoproteine a bassa densità.
- Oli vegetali. Non contengono grassi saturi, colesterolo, sono ricchi di vitamine, minerali, hanno un effetto antiossidante e rimuovono l'eccesso di LDL dal corpo. Gli oli spremuti a freddo più utili: oliva, girasole non raffinato, semi di lino.
- Prodotti di soia. Aumentano il livello di HDL, migliorano i processi metabolici del corpo. Hanno un effetto benefico sullo stato dei vasi sanguigni, prevenendo danni alle loro pareti, la formazione di placche aterosclerotiche.
- Noccioline. Le lipoproteine pericolose derivano naturalmente. Contengono una grande quantità di magnesio, acido folico, stirene. Si consiglia di mangiare noci ogni giorno, ma non più di 50 g.
- Cereali. Contribuire alla normalizzazione della digestione. Grano saraceno, Ercole, Riso - contengono un gran numero di sostanze speciali, glucani, che rimuovono rapidamente le lipoproteine a bassa densità dal corpo.
Consigli utili
Con un alto livello di colesterolo, la composizione dei prodotti è importante, il metodo di preparazione:
- Primo pasto. Zuppe ricche e piccanti, brodi di carne grassa, grigliate di verdure - sono esclusi dal menu. Si preferiscono brodi leggeri di verdure, pesce o pollo. Il pollame viene cotto senza pelle, rimuovendo il grasso in eccesso. Si sconsiglia di preparare piatti pronti con panna acida o maionese.
- Secondi piatti. Patate fritte, pilaf, pasta blu, fast food - tutto ciò che è grasso, fritto è severamente proibito. L'opzione migliore: contorni di cereali, verdure bollite o in umido.
- Le bevande. È indesiderabile bere tè, caffè, cacao con l'aggiunta di panna. L'alcol è completamente escluso. È molto utile bere il tè verde o allo zenzero con miele, acqua minerale, succhi di frutta.
La quantità ottimale di assunzione giornaliera di colesterolo è di circa 300 mg. Il menu in basso ti aiuterà a creare il menu giusto..
Colesterolo
Il colesterolo ha recentemente guadagnato un'enorme popolarità: gli articoli sono scritti su di lui, i libri sono pubblicati. Eppure, molte persone che hanno a cuore la propria salute hanno paura di lui. Ma è davvero spaventoso, come si suol dire di lui? E il colesterolo non è diventato un potenziale colpevole di tutte le malattie vascolari solo perché non è stata trovata alcuna ragione reale per una diagnosi così formidabile ormai diffusa come un infarto? In questa domanda, scopriamolo insieme.
Alimenti ricchi di colesterolo:
Quantità approssimativa indicata di 100 g di prodotto
Caratteristiche generali del colesterolo
Il colesterolo è un solido ceroso del gruppo sterolico. In grandi quantità, è presente nei nervi e nei tessuti adiposi, nonché nelle cellule del fegato. Inoltre, è il precursore non solo degli acidi biliari, ma anche degli ormoni sessuali.
Di norma, il colesterolo si trova nei prodotti di origine animale..
Sono ricchi di uova, pesce, carne, crostacei e prodotti lattiero-caseari naturali. Il corpo produce la maggior parte del colesterolo, circa il 75%, da solo, e solo il 25% viene da noi con il cibo.
Convenzionalmente, il colesterolo è diviso in "buono" e "cattivo".
Il colesterolo "buono" si trova in grandi quantità nei prodotti di origine animale, preparati in conformità con gli standard della lavorazione culinaria. In un corpo sano, l'eccesso di colesterolo viene escreto da solo.
Per quanto riguarda il colesterolo "cattivo", è formato da grassi surriscaldati, che vengono convertiti in grassi trans. In questo caso, la struttura stessa del colesterolo cambia. La molecola diventa più tuberosa, il che contribuisce alla deposizione di placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni.
Fabbisogno giornaliero di colesterolo
I rappresentanti della medicina ufficiale chiamano gli indicatori di norma pari a 200 mg / dl (da 3,2 a 5,2 mmol / litro). Tuttavia, questi indicatori contestano alcuni dati provenienti da studi condotti negli Stati Uniti. I ricercatori dicono che per le persone in età lavorativa, la quantità di colesterolo può essere di circa 250 mg / dl - 300 mg / dl (6,4 mmol / litro - 7,5 mmol / litro). Per quanto riguarda gli anziani, la loro norma è - 220 mg / dl (5,5 mmol / litro).
La necessità di colesterolo è in aumento:
- Con l'attuale rischio di emorragia, quando appare la fragilità delle pareti vascolari. In questo caso, il colesterolo benefico svolge il ruolo di un cerotto che chiude ordinatamente l'area danneggiata nella nave.
- Con problemi con i globuli rossi. Qui, anche il colesterolo è indispensabile. Ripristina l'integrità della parete danneggiata dei globuli rossi..
- Con debolezza e cattiva salute causata da colesterolo basso.
- Con una mancanza di ormoni sessuali e una produzione insufficiente di acidi biliari.
La necessità di colesterolo è ridotta:
- Per varie malattie del fegato associate al rischio di calcoli biliari, nonché per alcuni tipi di disturbi metabolici.
- In caso di operazioni recenti (meno di 2,5 mesi).
- Per problemi con il sistema cardiovascolare.
Assorbimento del colesterolo
È ben assorbito dai grassi, in quanto è una sostanza liposolubile. Viene digerito nel fegato, che produce la quantità necessaria di acidi biliari per il suo assorbimento. Assorbito nell'intestino.
Proprietà utili di colesterolo e il suo effetto sul corpo
Il colesterolo è necessario per rafforzare le pareti delle membrane cellulari, è un materiale da costruzione per le cellule. Svolge il ruolo di "pronto soccorso" per danni alle pareti dei vasi sanguigni e violazione dell'integrità dei globuli rossi. È necessario per la produzione di corticosteroidi, è coinvolto nel metabolismo.
L'interazione del colesterolo con altri elementi essenziali
Il colesterolo interagisce con gli acidi biliari, che sono necessari per il suo assorbimento, con la vitamina D e con le proteine animali.
Segni di mancanza di colesterolo nel corpo:
- depressione frequente;
- riduzione dell'immunità;
- affaticamento e alta sensibilità al dolore;
- sanguinamento e disturbi nella struttura del sangue sono possibili;
- diminuzione del desiderio sessuale;
- funzione riproduttiva compromessa.
Segni di colesterolo in eccesso nel corpo:
- Placche di colesterolo nei vasi. Se il corpo non è in grado di far fronte all'eccesso di colesterolo "cattivo" nel corpo, le placche di colesterolo iniziano a depositarsi sulle pareti dei vasi, tappando gradualmente il lume della nave e interrompendo la naturale emodinamica del corpo.
- Rallentamento dei processi metabolici nel corpo e, di conseguenza, aumento del peso corporeo.
Colesterolo e salute
Nel nostro mondo, è generalmente accettato che il colesterolo sia il nemico n. 1 del sistema cardiovascolare. Allo stesso tempo, è lungi dall'essere sempre chiarito che queste cariche non sono affatto correlate al colesterolo benefico, che ha la struttura corretta. Dopotutto, sono i grassi trans (colesterolo cattivo) che diventano i principali responsabili dell'inquinamento vascolare.
Vedi anche il nostro articolo speciale Vascular Nutrition.
Grazie agli studi di scienziati britannici, è diventato noto che il livello di infarti e ictus è aumentato tra la popolazione con una dieta a basso contenuto di colesterolo (oli leggeri, margarine, esclusi i grassi animali dal cibo). Va tenuto presente che tutti questi prodotti sono stati ottenuti a seguito di un trattamento fisico-chimico, in cui si è verificata una violazione della struttura della molecola di colesterolo, trasformandola in un veleno.
Inoltre, viene confermata la teoria della connessione tra i livelli elevati di colesterolo nel sangue con infarti e ictus. Dopotutto, prima che le malattie cardiovascolari fossero molto inferiori e gli alimenti contenenti colesterolo, le persone consumavano molto di più. E non c'erano prodotti caseari scremati, burro "leggero" e altri "capolavori" senza colesterolo prima sugli scaffali dei nostri negozi!
Secondo Andreas Moritz, autore di The Secret to a Healthy Heart, danni significativi ai vasi sanguigni e al cuore sono causati dai grassi trans che tutti conosciamo dagli alimenti fritti (patatine, fast food, ecc.), Nonché dall'eccessivo consumo di alimenti proteici e, naturalmente, stress costante e insicurezza sociale.
Sono i sovraccarichi nervosi che portano allo spasmo dei vasi sanguigni, a seguito del quale si deteriora l'afflusso di sangue al cuore e al cervello. I sostenitori della medicina ayurvedica credono che l'amore e la cura reciproca, possano prevenire un infarto e anche contribuire a un recupero più rapido del paziente dopo una malattia.
E il terzo fatto che dimostra la sicurezza del colesterolo di alta qualità per il sistema cardiovascolare è la dieta degli abitanti del Giappone, del Mediterraneo e del Caucaso, che, nonostante il loro menu ad alto contenuto di colesterolo, sono persone di lunga durata, sane, allegre ed energiche.
Ecco perché tutti coloro che leggono queste righe, voglio dire che mangiare meglio del cibo pulito e sano, oltre a rispettare la regola principale della medicina, che si chiama - "Non fare del male!"
Abbiamo raccolto i punti più importanti sul colesterolo in questa illustrazione e ti saremo grati se condividi l'immagine su un social network o blog con un link a questa pagina:
Tabelle del colesterolo alimentare
Il nostro sito contiene tabelle di colesterolo negli alimenti. Separatamente per categoria: in carne e prodotti a base di carne, frutti di mare, nonché in oli vegetali, latticini, formaggio, uova, grassi, ecc. Elenco dettagliato Tutti i dati sono raggruppati in base al colesterolo per 100 grammi di prodotto in milligrammi. Nomi in ordine alfabetico.
Nota: l'allevamento / alimentazione artificiale degli animali ha un effetto significativo sulla composizione dei grassi. Ciò è particolarmente vero per i pesci e il pollame allevati / alimentati con tecnologie artificiali / intensive..
** Opzione ideale: rifiutare di mangiare tali prodotti (a causa del contenuto di sostanze nocive che violano il background ormonale umano). Fidati dei produttori nazionali, testati nel tempo / in buona fede.
Tabelle del colesterolo negli alimenti
Ora, seleziona la sezione che ti interessa:
Colesterolo nella carne - tabella
Su 100 gr. carne | unità misurazione (mg): |
---|---|
Agnello (non grasso) | 98 |
Broiler (1a categoria) | 40 - 60 |
Manzo (lingua di manzo) | 150 |
Manzo (grasso) | 90 |
Manzo (magro) | 65 |
Manzo (fegato) | 270 - 400 |
Oca | 86 |
tacchino | 40 - 60 |
carne di cavallo | 78 |
Capriolo (schiena, gamba) | 110 |
Carne di coniglio | 90 |
Pollo (carne bianca) | 79 |
Pollo (carne scura) | 89 |
Fegato di pollo) | 492 |
Pollo (cuore) | 170 |
Cervello | 800 - 2300 |
Carne di cervo | 65 |
Rene | 300 - 800 |
Maiale | 110 |
Maiale (fegato) | 130 |
Maiale (stinco) | 360 |
Filetto di maiale) | 380 |
Maiale (lingua) | cinquanta |
Vitello (non grasso) | 99 |
Anatra (senza pelle) | 60 |
Anatra (con pelle) | 90 |
Pulcino | 40 - 60 |
agnello | 70 |
Colesterolo nei prodotti a base di carne - tabella
Su 100 gr. prodotto a base di carne | unità misurazione (mg): |
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Salsiccia (bianco, Monaco) | 100 |
Salsiccia (cotta / grassa) | fino a 40/60 |
Salsiccia affumicata | 112 |
Salsiccia di fegato (vitello) | 169 |
Paté di fegato | 150 |
Mortadella Affumicata | 85 |
Salame | 85 |
Salsicce | 100 |
Cervelat | 85 |
Salsicce (nelle banche) | 100 |
Salsicce viennesi | 85 |
Contenuto di colesterolo di frutti di mare - Tabella
Su 100 gr. frutti di mare | unità misurazione (mg): |
---|---|
Seppia | 275 |
Carpa | 270 |
Granchi | 87 |
Gamberetto | 152 |
Sgombro | 85 |
Sgombro | 95 |
Cozze | 64 |
Pollock | 110 |
molluschi | 53 |
Marmo Natoteniya | 210 |
Gambero | 45 |
Pesce (fino al 12% di grassi) | 88 |
Pesce (dal 2 al 12% di grassi) | 55 |
Sardine sott'olio | 120 - 140 |
Storione Stellato | 300 |
aringa | 97 |
Pacific Mackerel | 360 |
Sugarello | 40 |
Merluzzo | trenta |
tonno | 55 |
Acne | 160 - 190 |
Ostriche | 170 |
Trota | 56 |
Luccio | cinquanta |
Secondo i risultati di uno studio piuttosto su larga scala (oltre 16 anni), con la partecipazione di oltre 3.000 volontari di età superiore ai 60-65 anni, gli scienziati hanno scoperto che le persone che preferiscono i frutti di mare nelle loro diete sono a rischio del 30% in meno per le malattie cardiovascolari. Rispetto a coloro che non "rispettano" il pesce.
Quindi qui è una ricetta segreta per la longevità: utilizzare pesce grasso di mare (contenente grassi polinsaturi archeologicamente utili OMEGA 3) nella dieta - 2 volte a settimana. Solo 2 porzioni di pesce sono in grado di supportare il lavoro del muscolo cardiaco, migliorare le proprietà reologiche del sangue e anche dare un tono normale alle pareti dei vasi e delle arterie.
Colesterolo nel latte, kefir, ricotta - tabella
Su 100 gr. prodotto lattiero-caseario | unità mis. (mg): |
---|---|
Yogurt classico | 8 |
Yogurt senza grassi | 1 |
Kefir è grasso. 1% | 3.2 |
Kefir grasso | 10 |
Il latte è grasso 1% / 2% / 3% / 6% | 3.2 / 15/10/23 |
Latte di capra crudo | trenta |
Crema 10% / 20% / 30% | 34/80/110 |
La panna acida è grassa. 10% / 30% | 33/100 |
Siero | 2 |
La cagliata è grassa. venti% | 17 |
Ricotta grassa | 40 |
Ricotta senza grassi | 1 |
Anche nei latticini freschi (assicurati da esperti), gli antibiotici rappresentano il pericolo maggiore. Secondo le statistiche: oltre 70 varietà di queste vengono utilizzate oggi nelle grandi aziende e nelle piccole aziende agricole. I più dannosi (già vietati nell'UE) sono gli antibiotici tetracicline che influenzano negativamente il tessuto osseo. E questo, ad esempio, è irto di ritardo nella crescita nei bambini e carie negli adulti. Risulta "divertente": beviamo latte per rafforzare i denti, ma si ottiene il risultato opposto. Ma il problema principale è se tu (Dio proibisci) di ammalarti, i farmaci potrebbero non aiutarti..
Top 8: alimenti che aumentano il colesterolo nel sangue
Molto spesso mangiamo cibi che aumentano il colesterolo, senza nemmeno pensarci. E le conseguenze di una tale alimentazione incontrollata possono essere deplorevoli. Una grande quantità di colesterolo nel sangue provoca una grave malattia: l'aterosclerosi. L'aterosclerosi si chiama killer silenzioso. Con questa patologia, molto spesso non può semplicemente ferire e non disturbare per un tempo abbastanza lungo, ma le conseguenze possono essere deplorevoli, persino fatali.
Pertanto, è necessario avvicinarsi consapevolmente alla nutrizione e comprendere ciò che si mangia.
Alimenti che aumentano il colesterolo: qual è la ragione per lo sviluppo dell'aterosclerosi?
Il colesterolo greco significa grasso solido. Il colesterolo stesso si trova nelle membrane cellulari di tutti gli organismi viventi. È necessario per la produzione di acidi biliari, la sintesi di vitamina D, nonché steroidi e ormoni sessuali..
Oltre l'80% del colesterolo viene prodotto nel corpo stesso e il 20% proviene direttamente dal cibo. Di conseguenza, nel nostro corpo in forma libera è circa l'80% di tutto il colesterolo e il 20% in forma legata.
Venendo con il cibo, il colesterolo e i trigliceridi vengono assorbiti e "caricati" sui chilomicroni nei villi dell'intestino tenue. Quest'ultimo, sotto l'influenza degli enzimi lipolitici dell'endotelio vascolare nel fegato, riduce le dimensioni delle lipoproteine a bassissima densità e trasporta grassi e colesterolo nel fegato. Esiste già la formazione di lipoproteine a bassa densità e lipoproteine ad alta densità.
Indicatori di lipoproteine di vari gradi di densità si trovano molto spesso in analisi dettagliate per il colesterolo. Quindi, devi capire in che modo differiscono e quale influenza.
Lipoproteine a bassissima densità (VLDL) - un complesso di trigliceridi e colesterolo, una specie di taxi che trasporta colesterolo e trigliceridi dall'intestino al fegato.
Lipoproteine a bassa densità (LDL): questo è il colesterolo "cattivo" o "dannoso", che viene spesso discusso, ma normalmente è necessario per il nostro corpo. Trasferisce i lipidi dal fegato ai tessuti, dove i lipidi sono coinvolti nella costruzione delle membrane cellulari.
Lipoproteine ad alta densità (HDL) - il cosiddetto colesterolo "buono", che aiuta a trasferire i lipidi dai tessuti al fegato. Questi sono camion che aiutano a trasportare il colesterolo speso e in eccesso dai tessuti al fegato, dove viene riciclato o usato per formare acidi biliari..
In caso di violazione del rapporto dei lipidi nel sangue, parlano di dislipidemia. Nella maggior parte dei casi, questo si manifesta con un aumento del livello di lipoproteine a bassa densità. È anche possibile aumentare i trigliceridi e ridurre le lipoproteine ad alta densità.
La dislipidemia è uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo di complicanze cardiovascolari. La buona notizia è che la dislipidemia è un fattore di rischio modificabile, cioè un fattore che può essere influenzato.
Nella tabella puoi vedere le norme dei valori dei livelli di vari lipidi nel sangue per le persone sane.
Per valutare lo stato del profilo lipidico, esiste un coefficiente aterogenico.
Viene calcolato utilizzando la seguente formula:
(colesterolo totale - indicatori HDL) / indicatori HDL
I valori ottimali del coefficiente aterogenico dovrebbero essere inferiori a tre. Meglio se è a un livello di 2-2,5.
Età | 20-30 anni | 30-40 anni | 40-60 anni | 40-60 anni con cardiopatia ischemica |
---|---|---|---|---|
Valori Coefficienti | 2- 2.2 | 3-3,2 | non più di 3.2 | 3-4 |
Esempio di calcolo del coefficiente aterogenico:
Dopo l'analisi, il paziente (uomo) ha ricevuto i seguenti dati:
OX-5
HDL - 0.8
LDL - 4
Trigliceridi - 1.5
Sembrerebbe che il livello di colesterolo totale rientri nei limiti normali - cosa si può volere di più? Se presti attenzione solo a questa dimensione, puoi perdere molto. Nel caso dell'analisi con un profilo lipidico (quando i valori dei livelli di tutti i lipidi sono decodificati), possiamo già vedere un quadro non così roseo. In particolare, il livello di colesterolo "cattivo" è aumentato e il colesterolo utile, al contrario, è sottovalutato. Se si calcola il coefficiente aterogenico, sarà pari a 5,25. Ciò può indicare che il paziente ha già un fattore di rischio come lo sviluppo della dislipidemia.
Se non si presta attenzione al colesterolo elevato, questo può portare allo sviluppo di una malattia come l'aterosclerosi..
Cos'è l'aterosclerosi
L'aterosclerosi è una malattia che provoca danni ai vasi sanguigni e alle arterie del corpo, caratterizzata dallo sviluppo di placche aterosclerotiche.
Il risultato dell'aterosclerosi non trattata è una rottura della placca e un'ulteriore formazione nel sito di una rottura del coagulo di sangue. Un coagulo di sangue provoca un blocco della nave e necrosi (necrosi) dell'area che questa nave fornisce. Una manifestazione tipica di tale quadro clinico è un infarto..
Le conseguenze cliniche dell'aterosclerosi
Nelle arterie coronarie | ischemia miocardica, angina pectoris, infarto del miocardio |
Arterie carotidi e cerebrali (che alimentano il cervello) | ischemia cerebrale, attacchi ischemici transitori, ictus |
Arterie genito-urinarie | malattia renale cronica, proteinuria e insufficienza renale, uremia |
Arterie periferiche degli arti inferiori | claudicazione intermittente, ulcere trofiche e necrosi, cancrena |
Oltre alla malnutrizione, esiste un elenco di motivi che possono portare allo sviluppo di dislipidemia:
- mancanza di attività fisica
- assunzione di alcuni farmaci (contraccettivi orali, progesterone, corticosteroidi, immunosoppressori)
Pertanto, se i cambiamenti nella dieta non ti hanno aiutato a ridurre anche un po 'di colesterolo nel sangue, contatta uno specialista per un ulteriore esame.
Alimenti che aumentano il colesterolo nella nostra dieta
Va notato subito che anche se i prodotti che aumentano i livelli di colesterolo nel sangue sono completamente eliminati, ciò non sempre aiuterà a evitare completamente la malattia. Vari fattori hanno un impatto molto grande sul corpo, di cui puoi leggere l'articolo "Sui fattori di rischio per l'ipertensione e altre malattie cardiovascolari"
1. Uova
Si ritiene che la quantità massima di colesterolo si trovi nel tuorlo. Cento grammi di tuorlo rappresentano più di un grammo di colesterolo puro. Un uovo contiene circa 164 mg di composti del colesterolo. Per molto tempo, il tuorlo è stato accuratamente espulso dalla dieta dei pazienti ipertesi, ma ora i benefici del tuorlo sono stati apprezzati. Se consideriamo il rischio-beneficio quando questo prodotto è incluso nella dieta, si scopre che è più utile che no.
Oltre al colesterolo, il tuorlo contiene anche lecitina, che compensa solo l'effetto negativo del colesterolo consumato. Inoltre, il tuorlo contiene omega-3, acido folico, calcio, fosforo e biotina. Il tasso di consumo di uova assume le seguenti quantità: per le persone con malattie cardiovascolari, la norma è 1-2 uova al giorno, per altre persone è 5-8 uova al giorno.
2. Fegato, pasta di fegato e frattaglie
Poiché la principale sintesi di colesterolo si verifica nel fegato di tutte le creature, possiamo usarne una quantità sufficientemente grande negli alimenti insieme a prodotti a base di fegato. 100 grammi di fegato contengono da 100 a 270 mg di colesterolo. Si raccomanda di escludere questo prodotto dalla dieta dei pazienti ipertesi e delle persone con colesterolo alto..
3. Margarina e altri sostituti del burro
Ora sugli scaffali dei negozi molto spesso puoi trovare la margarina. È molto più economico del burro e può facilmente sostituirlo nella preparazione di vari piatti. Ma è la margarina che contiene grassi trans, che influenzano negativamente le membrane cellulari e stimolano l'accumulo di colesterolo. Il consumo regolare di grassi trans negli alimenti può portare allo sviluppo di aterosclerosi, infarto o ictus. Lo stesso vale per un sostituto del burro come l'olio di palma. Ora è onnipresente in molti prodotti. Per limitare l'assunzione di grassi trans, leggi attentamente la composizione di quei prodotti che acquisti per te nel negozio. Preferisci i prodotti agricoli più naturali.
4. Snack, crackers e altri fast food
A causa della grande quantità di grassi nella composizione, tale cibo provoca un costante accumulo di colesterolo nel corpo e porta anche allo sviluppo dell'obesità, che è un ulteriore fattore di rischio.
5. Formaggio
Questo prodotto di acido lattico, sebbene non contenga una grande quantità di colesterolo, è comunque un prodotto sufficientemente grasso. Il formaggio contiene una quantità abbastanza grande di grassi animali. Pertanto, mangiare troppo formaggio può anche portare all'obesità e al colesterolo alto..
6. Salsicce e carni affumicate
È noto che per la preparazione di salsicce e prodotti affumicati viene utilizzato un gran numero di additivi alimentari e materie prime, che è un agente cancerogeno. L'uso costante di questi prodotti negli alimenti può interrompere la composizione biochimica del sangue, il che porta a una violazione dell'integrità dei vasi sanguigni, della loro infiammazione e della formazione di placche aterosclerotiche. I nutrizionisti di tutto il mondo raccomandano di escludere salsicce e prodotti affumicati dalla loro dieta per tutti. Questo è ancora più vero per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari. Questi prodotti non sono obbligatori e indispensabili per la nostra dieta, al contrario, si consiglia di sostituirli con carni bianche (filetto di pollo e tacchino) e carni rosse magre.
7. Industria dolciaria
I dolci prodotti nelle fabbriche sono preparati con materie prime alimentari industriali. Uno degli ingredienti principali di questa produzione è la margarina o olio vegetale emulsionato. Pertanto, il produttore riduce il costo delle merci. Ciò comporta la naturale conclusione che la maggior parte dei prodotti dolciari contiene grassi trans, che influiscono in modo estremamente negativo sul corpo nel suo complesso e possono provocare lo sviluppo dell'aterosclerosi. Vale la pena notare che recentemente nella produzione di pane e pagnotte ordinari viene utilizzata anche la margarina. Leggi attentamente la composizione del cibo acquistato per escludere i rifiuti alimentari dalla tua dieta.
8. Alimenti con molto zucchero
E questi sono dolci, cioccolato, soda dolce e pasticceria fatta separatamente. Una grande quantità di zucchero consumato negli alimenti provoca non solo lo sviluppo del diabete, ma anche l'aterosclerosi. Ciò è dovuto al fatto che i complessi di zucchero che si formano nel sangue causano infiammazione della parete vascolare. Come risultato di un'infiammazione costante, compaiono placche aterosclerotiche e, di conseguenza, aterosclerosi. Inoltre, come detto sopra, è possibile lo sviluppo del diabete. Questa è una malattia molto complessa, grave e incurabile che porta con sé un sacco di complicazioni, come danni alla vista, piede diabetico e disturbi metabolici.
Come puoi vedere, ci sono molte restrizioni. Una persona sana si chiederà, quindi cosa posso mangiare allora? In effetti, i principi di base per la prevenzione dell'aterosclerosi non sono così spaventosi. Se li combini in un'unica proposta, devi escludere salsicce, margarina e fast food dalla dieta, limitare l'uso di dolci e frattaglie.
Guarda la vista tra un minuto. Ti aiuterà a ordinare rapidamente la tua dieta sugli scaffali e capire quali alimenti dovrebbero essere inclusi in esso.
Prodotti che aiutano nella prevenzione dell'aterosclerosi
C'è un elenco di prodotti che aiuta a minimizzare gli effetti negativi del colesterolo consumato con il cibo e a migliorare il metabolismo..
1. Pomodori
Un prodotto molto semplice, che di solito accade sul tavolo a qualsiasi persona abbastanza spesso. Nei mesi estivi, il costo di questo ortaggio è assolutamente edificante per ogni portafoglio. Pomodori o pomodori (che è abituato a chiamare) aiutano a diversificare in modo significativo la nostra dieta, perché il numero di piatti preparati con il loro uso è enorme - insalate, zuppe, salse, ecc..
I pomodori contengono un potente antiossidante - il licopene, nonché un intero complesso di vitamine e minerali. Inoltre, sono ipocalorici e possono essere inclusi in qualsiasi dieta senza danneggiare la figura. Ecco le principali proprietà di questo meraviglioso ortaggio, grazie al quale guarisce il corpo:
- i pomodori migliorano lo stato del sistema cardiovascolare, poiché sono ricchi di potassio
- grazie ad un antiossidante naturale prevengono l'aterosclerosi
- migliorare la digestione, aiutare ad eliminare la pesantezza nello stomaco
- aumentare l'immunità, poiché contengono acido ascorbico
- mangiare pomodori crudi aiuta a ridurre l'edema
- migliorare la composizione biochimica del sangue e aumentare l'emoglobina
- grazie alla loro speciale composizione, i pomodori aiutano a prevenire alcuni tipi di cancro
- poiché i pomodori hanno un basso indice glicemico, possono essere tranquillamente consumati nel diabete
- i pomodori verdi aiutano a prevenire le vene varicose
- rimuovere le tossine e il sale in eccesso bene
- A causa del contenuto di tiramina, i pomodori, come le banane, sono antidepressivi naturali.
2. Mangiare pesce che contiene molti acidi grassi
I vantaggi di omega-3 possono essere letti in dettaglio nell'articolo "Acidi Omega-3 e loro utilizzo". L'Omega-3 aiuta nella prevenzione dell'aterosclerosi, migliora le condizioni generali del corpo ed è raccomandato anche per le donne in fase di premenopausa, poiché aiuta a smussare l'effetto di ridurre la produzione di estrogeni. Gli Omega-3 migliorano la pelle, i capelli e le articolazioni. Partecipano al metabolismo dei grassi, un effetto benefico sul metabolismo, aiutano a combattere l'eccesso di peso..
Per lo stesso motivo, si consiglia di mangiare noci che contengono anche una grande quantità di acidi grassi vegetali. Il loro effetto benefico sull'attività cerebrale è ben noto. Aiutano a migliorare la memoria e aumentare l'attenzione. Ma va ricordato che gli acidi grassi vegetali non possono sostituire completamente gli omega animali.
3. Zenzero
La radice di zenzero è un rimedio naturale per mantenere in buona forma il sistema cardiovascolare. Ha effetti benefici sui vasi sanguigni grazie a un complesso di vitamine, microelementi e produzione volatile, oltre a una sostanza speciale: il gingerolo, che fa parte della radice di zenzero. È il gingerolo che conferisce un gusto e un aroma specifici a questa pianta..
Ecco un elenco degli effetti benefici dello zenzero:
- la radice di zenzero aiuta a stabilizzare la pressione
- migliora i processi metabolici nel corpo
- ha un effetto fluidificante del sangue, che riduce la trombosi
- riduce il rischio di infarti e ictus
- normalizza la composizione dei lipidi nel sangue e migliora lo scambio di gas nei tessuti
- ha un effetto profilattico con le vene varicose
Ma vale la pena considerare che l'uso costante della radice di zenzero negli alimenti non è utile a tutti. In particolare, è controindicato nelle malattie dell'intestino e dello stomaco, nelle emorroidi, nel caso della colelitiasi, con pressione sanguigna alta e molto alta, con disturbi emorragici.
4. Broccoli
Questo meraviglioso ortaggio è un deposito di vitamine e minerali sani. Si raccomanda di essere inclusi nella dieta ovunque dall'età di 6 mesi..
I broccoli contengono un complesso unico di sostanze nutritive che aiuta nella prevenzione dell'aterosclerosi. A causa della presenza di campferolo, l'uso costante di broccoli come cibo migliora l'elasticità dei vasi sanguigni e ha un effetto benefico sul corpo con ipertensione.
Molto spesso è raccomandato per gli anziani con disabilità visiva. I broccoli migliorano l'apparato digerente, fornendo un effetto coleretico.
Un componente speciale - sulforaphane - che è contenuto in questo vegetale, ha un effetto anticancro. È particolarmente attivo in caso di carcinoma prostatico e carcinoma mammario..
Oltre al sulforafano, i broccoli contengono anche un elenco di sostanze che hanno un effetto stimolante sul sistema immunitario. La aiuta a combattere le cellule tumorali..
5. Cachi
In autunno e in inverno, questo frutto può essere trovato ovunque sulle bancarelle di frutta e verdura. Il colore arancione brillante del cachi indica in esso un contenuto piuttosto elevato di beta-carotene. Un cachi può contenere fino al 10-12% della norma giornaliera di questo elemento.
Il beta-carotene è una provitamina di vitamina A, che a sua volta è richiesta nel nostro corpo per molti processi. Vitami A è un potente antiossidante che aiuta a mantenere l'integrità dei vasi del corpo, prevenendo l'aterosclerosi. Promuove il rinnovamento dei tessuti, per il quale la vitamina A è spesso chiamata una vitamina di bellezza ed è obbligatoria da includere non solo nei complessi vitaminici per le donne, ma anche in creme, maschere e sieri. La vitamina A favorisce la rigenerazione della nostra pelle e aiuta anche a proteggerla dai raggi solari. Pertanto, in caso di assunzione insufficiente di questa vitamina, il corpo è predisposto a sviluppare il cancro
Pertanto, eliminando dal corpo un piccolo elenco di prodotti che stimolano lo sviluppo dell'aterosclerosi e arricchiscono la dieta con frutta e verdura più sane, è possibile prevenire perfettamente lo sviluppo dell'aterosclerosi. La prevenzione dell'aterosclerosi è un modo sicuro per un futuro sano senza crisi ipertensive, infarti e ictus.
25 alimenti con colesterolo buono da includere nella dieta
Hai colesterolo cattivo? Sei preoccupato per la tua salute? Il colesterolo alto è un problema molto comune tra un gran numero di persone e se le misure giuste non vengono prese in tempo, possono apparire complicazioni..
Quindi, come aumentare il colesterolo buono e abbassare il male nel corpo? Quali prodotti possono aiutare? Leggi questo articolo per imparare tutto sul colesterolo e sugli alimenti che contengono la più alta quantità di colesterolo sano..
Tutto quello che devi sapere sul colesterolo buono
Che cos'è il colesterolo HDL? Il corpo umano è responsabile della produzione di 2 tipi di colesterolo. Sono conosciuti come LDL e HDL (lipoproteine ad alta densità), che sono considerati buoni e benefici. L'HDL aiuta a rimuovere il colesterolo dal corpo e lo dirige direttamente al fegato, prevenendo così lo sviluppo di varie malattie cardiache. Un basso HDL e un alto LDL aumentano drasticamente il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Alcune informazioni sul colesterolo cattivo
Ridurre il colesterolo cattivo non è così semplice e talvolta è costoso. Questo processo è graduale e richiede una dedizione completa..
Una corretta alimentazione può accelerare questo processo. Ci sono prodotti che vengono semplicemente creati per purificare il corpo dagli accumuli dannosi di colesterolo. Perché il colesterolo cattivo è così pericoloso??
Circa i 2/3 del colesterolo sono trasportati da particelle di HDL. Queste particelle forniscono colesterolo a varie parti del corpo dove è necessario. Se c'è molto colesterolo dannoso nel sangue, le particelle di HDL non affrontano il loro compito e lo scaricano direttamente nel flusso sanguigno, il che porta al blocco dei vasi sanguigni e allo sviluppo di malattie cardiache. L'unico modo sicuro per sbarazzarsi del colesterolo cattivo in eccesso è una dieta priva di grassi..
25 alimenti per aumentare il colesterolo buono
E ora veniamo all'elenco degli alimenti che è necessario includere nella dieta per aumentare il colesterolo buono senza droghe.
1. Salmone selvatico
Il salmone selvaggio è estremamente buono per il cuore. Contiene acidi grassi omega-3 ricchi di lipoproteine ad alta densità. Si consiglia di mangiare salmone selvatico 2-3 volte a settimana. Ricorda che non tutti i nutrienti vengono assorbiti dal corpo, quindi cerca di diversificare la tua dieta e mangiare cibi integrali..
2. Sgombro
Un altro prodotto contenente grandi quantità di HDL è lo sgombro. Aggiungilo alla tua dieta per ridurre il rischio di infarto e malattie del sistema cardiovascolare. Contiene acidi omega-3, che aumentano il colesterolo benefico e riducono il numero di cellule adipose nel sangue..
3. Tonno
Il tonno bianco può essere attribuito in modo affidabile a prodotti contenenti un gran numero di HDL. Ciò non solo rafforzerà la salute del sistema cardiovascolare, ma aiuterà anche a ridurre la pressione sanguigna e il rischio di coaguli di sangue. Il tonno può essere cotto o grigliato per evitare grassi dannosi.
4. Halibut
L'halibut è un altro pesce che protegge il cuore. L'American Heart Association raccomanda di mangiare questo pesce fino a 3 volte a settimana. Se l'ippoglosso non è di tuo gusto, puoi provare le sarde o la trota di lago. Gli integratori di olio di pesce possono anche essere una buona alternativa..
5. Vino rosso
Non pensare che il vino rosso possa essere bevuto solo alle feste. È uno dei migliori alimenti ricchi di colesterolo HDL e ha molti benefici. Un bicchiere di vino rosso può aumentare i livelli di HDL nel sangue di 4 mg per decilitro. Tuttavia, non si riduce.
6. Olio d'oliva
L'olio d'oliva contiene una grande quantità di antiossidanti che possono aumentare l'HDL e ridurre il colesterolo cattivo. Usa l'olio d'oliva invece di uno spray cremoso o culinario per migliorare la salute cardiovascolare. Aggiungi un po 'di aceto per preparare un delizioso condimento per insalata. Non esagerare con la quantità di olio d'oliva, in quanto contiene molte calorie.
7. Olio di canola
La colza è un olio vegetale liquido ricco di grassi monoinsaturi, che riducono la quantità di colesterolo cattivo. Si consiglia di usarlo durante la cottura al posto del burro, che contiene molti grassi saturi dannosi. Possono riempire insalate o cuocere le verdure per pranzo.
8. Avocado
L'avocado è un frutto che contiene un'enorme quantità di grassi monoinsaturi. Questa è una delle migliori fonti di colesterolo HDL! Le fette di avocado possono essere aggiunte a un'insalata di frutta o schiacciate e spalmate su un panino invece di maionese e burro. Gli avocado aiutano a ridurre il colesterolo cattivo.
9. Cavoletti di Bruxelles
Un altro prodotto che puoi aggiungere alla tua dieta per aumentare il colesterolo buono sono i cavoletti di Bruxelles. Abbassa i livelli di LDL bloccandolo completamente. Perfino i grassi smettono di essere assorbiti nel flusso sanguigno. Contiene fibra solubile, che è l'opzione migliore per aumentare l'HDL..
10. Arance
Le arance, come qualsiasi altro frutto, contengono antiossidanti che proteggono il cuore umano da varie malattie. Un adulto dovrebbe mangiare almeno 20 grammi di arance o altre verdure / frutta al giorno per aumentare il colesterolo buono..
11. Fagioli di Lima
I fagioli di Lima sono qualcosa che devi assolutamente provare! Riduce la quantità di colesterolo cattivo e migliora le condizioni del sistema cardiovascolare umano. I fagioli di Lima possono essere bolliti con altre verdure, come carote e peperoni, o semplicemente aggiunti alle insalate di verdure. Se apporti cambiamenti molto piccoli alla tua dieta, puoi pulire l'intestino, mangiare più rapidamente con meno cibo e fornire al tuo corpo una dose regolare di fibre, necessaria per ridurre il colesterolo cattivo.
12. Noci
Le noci sono piene di acidi grassi polinsaturi che supportano i vasi sani. Tuttavia, i nutrizionisti raccomandano di mangiarli con moderazione, perché hanno calorie e puoi aumentare di peso. Possono essere consumati crudi, ricoperti di zucchero, sale o caramello.
13. Mandorle
Una manciata di mandorle ogni giorno contribuirà a ridurre il rischio di malattie cardiache. Sono pieni di proteine, che combattono a lungo il grasso corporeo in eccesso e i grassi saturi. Le mandorle dovrebbero essere parte integrante di una dieta sana. Contiene grandi quantità di vitamina E, che riduce il rischio di sviluppo della placca arteriosa..
14. Nocciole
Le nocciole contengono acidi grassi omega-3 che aiutano a controllare il battito cardiaco. Contiene anche fibre, che prevengono il diabete e aiutano a mangiare di meno. Contengono una grande quantità di grassi polinsaturi e monoinsaturi, estremamente utili per il cuore..
15. Peanuts
Le arachidi contengono grandi quantità di L-arginina. Migliora le condizioni delle arterie, aumentandone la flessibilità e riduce il rischio di formazione di placche. Regola anche la circolazione sanguigna..
16. Pistacchi
I pistacchi contengono steroli vegetali, sostanze che controllano la quantità di colesterolo. Spesso vengono aggiunti ad altri prodotti, ad esempio nel succo d'arancia, a causa dell'elevato numero di benefici per la salute. Si consiglia di mangiare circa 45-50 grammi di noci al giorno, il che renderà ancora più efficace l'abbassamento del colesterolo cattivo..
17. Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente è un'ottima opportunità per includere nella tua dieta qualcosa di gustoso e salutare. È in grado di ridurre il colesterolo cattivo, contiene antiossidanti e flavonoidi che fanno miracoli con il cuore umano. Tuttavia, non abusare di questa dolcezza e mangiarla con moderazione per non guadagnare chili in più.
18. Tè verde o nero
I tè neri e verdi sono ricchi di antiossidanti che hanno un effetto positivo. 3 tazze di tè al giorno rafforzano la salute del sistema cardiovascolare e migliorano l'aspetto della pelle. Spesso, queste bevande sono utilizzate per la perdita di peso, per abbassare la pressione sanguigna e nel trattamento del diabete. Meglio non aggiungere zucchero e panna al tè, questo ridurrà solo i benefici delle bevande calde..
19. Riso integrale
Il riso integrale è considerato uno dei migliori rappresentanti delle colture integrali che possono abbassare il colesterolo LDL. Riduce anche l'assorbimento del colesterolo nel flusso sanguigno. Sostituisci il riso bianco dannoso con il marrone per sperimentare tutti i benefici di questo prodotto su te stesso. Combatte anche lo stress, riduce il rischio di diabete e aiuta a perdere peso..
20. Soia
Anche il latte di soia o il tofu possono aiutare a ridurre il colesterolo cattivo. Non ha un solo grammo di colesterolo e molti acidi grassi omega-3, che sono semplicemente salutari per la salute del cuore e dei vasi sanguigni. Secondo James Beckerman, MD, il latte di soia non sarà sufficiente per abbassare il colesterolo, quindi raccomanda di includere altri alimenti integrali nella sua dieta..
21. fagioli rossi
Il leader nella riduzione del colesterolo LDL tra i legumi sono i fagioli rossi. Molti nutrizionisti lo raccomandano. Mezzo bicchiere di fagioli rossi contiene 3 grammi di fibra solubile e 6 grammi di fibra. Il consumo regolare di fagioli riduce la quantità di lipoproteine a bassa densità.
22. Bacche
Le bacche contengono vitamina E, che blocca l'ossidazione del colesterolo e la formazione di placche all'interno dei vasi sanguigni. E non è tutto, le bacche sono in grado di combattere il cancro e migliorare le condizioni ossee. Le persone che mangiano bacche ogni giorno non hanno problemi digestivi, a differenza di quelle che non mangiano bacche. Coloro che non amano le bacche possono invece mangiare guaiave, kiwi, mango o pesche. Ricorda solo di tenere traccia delle calorie nei frutti..
23. melanzane
Sapevi che melanzane o melanzane possono prendersi cura della salute del cuore? Contengono una grande quantità di fibra solubile e pochissime calorie. Contengono una tonnellata di nutrienti proprio come alcune altre verdure come l'ocra (okra), per esempio.
24. Alimenti arricchiti
Gli alimenti arricchiti fanno anche bene al cuore. Yogurt, succo d'arancia e mirtilli rossi sono i primi esempi. Abbassano il colesterolo del 6-15%. non è fantastico? Non dimenticare di leggere attentamente le etichette dei prodotti che acquisti, perché oltre agli ingredienti utili, in essi sono spesso nascosti quelli dannosi..
25. Patate dolci
Si consiglia di consumare patate dolci al posto delle patate normali a causa del gran numero di benefici in essa contenuti. Nonostante il suo nome, le patate dolci hanno un basso indice glicemico, cioè non causano un aumento della glicemia. Ha anche vitamina A, fibre e licopene..
Gli alimenti più efficaci per abbassare il colesterolo
In eccesso di colesterolo LDL porta al blocco delle arterie e questo alla fine provoca infarti, ictus e varie malattie delle arterie, come l'arteriosclerosi, ad esempio. Ecco alcuni alimenti che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo in modo naturale..
1. Farina d'avena, crusca e cibi ricchi di fibre
La farina d'avena contiene fibra solubile, nota per la sua capacità di ridurre il colesterolo cattivo. Solo 5-10 grammi di cibo con fibra solubile sono raccomandati al giorno per abbassare il colesterolo. 1,5 tazze di farina d'avena al giorno possono coprire il bisogno di fibre solubili di questo corpo.
2. Pesce e acidi grassi omega-3
Come sapete, il consumo di pesce con acidi grassi omega-3 può aiutare a risolvere il problema con il colesterolo alto. Le seguenti specie di pesci contengono la più grande quantità di acidi grassi omega-3:
Altre fonti di acidi grassi omega-3 sono colza e semi di lino macinati..
3. Olio d'oliva
L'olio d'oliva è ricco di antiossidanti che abbassano il colesterolo cattivo..
L'olio d'oliva naturale contiene più sostanze nutritive e antiossidanti. Ricorda che più leggero è l'olio, più elaborato è..
4. Prodotti arricchiti con stanolo o sterolo
Gli scaffali dei negozi sono pieni di prodotti arricchiti con stanolo o sterolo (prodotti chimici a base di erbe). Queste sostanze interferiscono con l'assorbimento del colesterolo..
Succhi di frutta, yogurt e alcuni altri prodotti contengono steroli nella loro composizione, che può ridurre il livello di colesterolo nel corpo del 10%.
Alcuni consigli utili
Se l'HDL è troppo basso, possono essere prese diverse altre misure per ridurre la probabilità di malattie cardiache e infarto..
1. Allenati ogni giorno
Gli allenamenti sono un ottimo modo per far funzionare il tuo corpo! Brucia un'enorme quantità di calorie e supporta una persona in forma. Esegui esercizi aerobici ogni giorno per 30-60 minuti per aumentare il colesterolo HDL e migliorare la tua salute.
2. Smetti di fumare
Al fine di aumentare il livello di colesterolo buono nel corpo, è necessario ridurre il numero di sigarette fumate al giorno. Quindi smetti di fumare e i cambiamenti non ci vorranno molto.
3. Conduci uno stile di vita sano
Mantenere un peso sano e uno stile di vita sano può aiutare ad aumentare il colesterolo HDL. L'obesità è sempre associata a livelli elevati di colesterolo cattivo e al rischio di sviluppare malattie del sistema cardiovascolare, nonché disturbi metabolici.
4. Prova a prendere farmaci speciali.
Le medicine possono anche aumentare il colesterolo HDL. La niacina è una di queste. È molto efficiente ed economico. Questo farmaco è potente, quindi consulta il tuo medico prima di usarlo..
5. Non mangiare fast food, fast food e cibi pronti
Questi alimenti contengono elevate quantità di grassi trans, che sono la causa principale di alti livelli di colesterolo cattivo..
6. Mangia meno dolce
Il dolce aumenta lo zucchero nel sangue, così come il colesterolo cattivo. Mangia cibi migliori che contengono zuccheri naturali, ovvero bacche, frutta, cioccolato fondente.
Cause di colesterolo basso
Ci sono persone che conducono uno stile di vita attivo, ma il loro livello di HDL rimane basso o invariato. Perché? Di seguito è riportato un elenco di probabili cause che possono influire sull'HDL..
1. Genetica
La genetica determina quasi tutto nel corpo umano, quindi non dovresti scartarlo. Se una persona ha una predisposizione genetica a un livello insufficiente di colesterolo buono, il rischio di sviluppare malattie del sistema cardiovascolare aumenta in modo significativo. La cosa più spiacevole in questa situazione è che questo processo non può essere controllato. Ecco perché è estremamente importante mangiare correttamente per quelle persone che hanno la tendenza ad aumentare il livello di colesterolo cattivo.
2. Mancanza di allenamento
Quanto spesso il medico ti ha consigliato di esercitare? La formazione è una parte importante della vita di ogni persona. Non importa in che forma si trova una persona, perché devi allenarti ogni giorno. La formazione ha molti benefici per la salute. Aumentano il colesterolo HDL. Solo 3 allenamenti a settimana per 45 minuti possono migliorare i livelli di lipidi nel sangue.
3. Non abbastanza acidi grassi omega-3 nel corpo
Una dieta equilibrata è molto importante. Consiste non solo nell'esclusione di cibi dolci e fritti, ma anche nel consumo regolare della quantità richiesta di vitamine, proteine e acidi grassi omega-3. I grassi Omega-3 sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo. Sono di due tipi: acido docosaesanoico ed elcosapentanoico. Se questi acidi grassi non sono sufficienti nella dieta, molto probabilmente il colesterolo HDL sarà ridotto.
4. Quantità insufficiente di alimenti vegetali nella dieta
L'ultima ragione di bassi livelli di colesterolo buono è la mancanza di cibi vegetali nel menu giornaliero. Ci sono frutti che possono risolvere questo problema. Di solito sono di colore rosso o viola. Questi frutti sono ricchi di resveratrolo, che è un potente antiossidante che migliora la rigenerazione a livello cellulare. Si trova in uva rossa, ciliegie, mele e bacche..
Perché hai bisogno del colesterolo HDL??
Il colesterolo viene sintetizzato nel fegato e lo otteniamo dal cibo. È utilizzato nel corpo per una serie di funzioni molto importanti, come la produzione di ormoni e vitamine. Migliora la struttura delle cellule ossee. Il colesterolo in eccesso si accumula sotto forma di placche sulle pareti delle arterie e interferisce con la normale circolazione sanguigna. Nel tempo, ciò porta a gravi malattie del sistema cardiovascolare. In questa situazione, il colesterolo buono può venire in soccorso. Elimina l'eccesso di colesterolo dannoso dal corpo, eliminando le arterie dalle placche di colesterolo. Trasferisce il colesterolo LDL nel fegato, dove viene processato ed escreto naturalmente dal corpo..
Questi consigli ti hanno aiutato? Forse hai altri metodi per aumentare il colesterolo HDL? Condividi la tua opinione, esperienza e lascia commenti.